{"title":"Fleischzubereitungen","description":"\u003cp\u003eChorizos, Longanizas, Blutwürste, handgemachte Burger und küchenfertige Zubereitungen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"milanesa-de-res-empanizada","title":"Panierte Rinder-Milanesa ca. 150g","description":"\u003ch2\u003ePanierte Rindermilanesa\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVon Hand panierte Rindsschnitzel, bereit zum Braten. Außen knusprig, innen saftig. Ein lateinamerikanischer Klassiker, der Kinder und Erwachsene begeistert. Sie kommen fertig paniert: Du musst sie nur noch braten und servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable height=\"117\" style=\"width: 96.8198%;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.9286%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBasis-Schnitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.7143%;\"\u003eTapa oder babilla als dünnes Schnitzel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.9286%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePanade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.7143%;\"\u003eKlassisches Paniermehl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.9286%;\"\u003e\u003cstrong\u003eBereit zum\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.7143%;\"\u003eDirekt Braten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.9286%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.7143%;\"\u003eMilanesa-Sandwich, Hauptgericht, Picknick\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 23.9286%;\"\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 75.7143%;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSo gelingen sie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKlassisch frittiert\u003c\/strong\u003e: Heißes Öl (180°C), pro Seite 2-3 Min. goldbraun. Auf Küchenpapier abtropfen lassen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAus dem Ofen (leichter)\u003c\/strong\u003e: 200°C, 18-20 Min., nach der Hälfte wenden. Mit Öl-Spray besprühen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHeißluftfritteuse\u003c\/strong\u003e: 180°C, 12-15 Min. Mit Öl besprühen. Knuspriger und gesünder.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eNapolitana-Art\u003c\/strong\u003e: Gebraten + Kochschinken + Tomate + Mozzarella + Ofen, bis sie überbacken ist.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Damit die Milanesa ihre Panade nicht verliert, sorge dafür, dass das Öl richtig heiß ist, bevor du sie hineingibst. Und bewege sie nicht viel — nur einmal wenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background: #fff8e7; border-left: 4px solid #e81c1c; padding: 18px 22px; margin: 28px 0; border-radius: 6px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top: 0; color: #e81c1c;\"\u003e🍴 Rezept: Milanesa Napolitana aus dem Ofen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFür 4 Personen · 30 Min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 panierte Rindermilanesas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 ml hausgemachte Tomatensauce oder Passata\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e200 g geriebener Mozzarella\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 Scheiben Kochschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOregano, Olivenöl\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eDie Milanesas braten oder backen, bis sie goldbraun sind (10 Min.).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf ein Backblech legen. Jede Milanesa mit Tomatensauce bedecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEine Scheibe Schinken darauflegen und mit Mozzarella bedecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Oregano bestreuen und mit etwas Olivenöl beträufeln.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIm Ofen bei 200°C 8-10 Min. überbacken, bis der Käse schmilzt und goldbraun wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Pommes oder grünem Salat servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🇦🇷 \u003cem\u003eDie Napolitana ist die argentinische Version der italienischen Milanesa alla parmigiana. Ein ikonisches Gericht der Bodegones von Buenos Aires.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eEmpfehlung\u003c\/strong\u003e: Kaltes Bier oder junger Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔪 Variante „Individuell“:\u003c\/strong\u003e Gib in den Bestellnotizen das gewünschte Gewicht an.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Stück","offer_id":55853775487316,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/milanesaresempanizada.jpg?v=1780674875"},{"product_id":"burger-mixta","title":"Gemischter Burger","description":"\u003cp\u003eDer gemischte Burger (Burger mixta) von La Puerta del Llano ist ein handwerklich hergestellter Burger aus einer perfekten Mischung aus Rind und Schwein, in genau abgestimmten Anteilen für das ideale Gleichgewicht zwischen Geschmack und Saftigkeit. Ohne Konservierungsstoffe, ohne industrielle Füllstoffe, 100% frisches Fleisch aus der Metzgerei. Der perfekte Ausgangspunkt für den ultimativen selbstgemachten Burger.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMischung aus Rind und Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% handwerklich, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€1.50\/Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo bereitest du ihn zu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: Plancha richtig heiß, 3-4 Min. pro Seite bei starker Hitze. Erst kurz vor dem Braten salzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Holzkohlegrill\u003c\/strong\u003e: Über glühender Kohle, 4-5 Min. pro Seite. Die Hitze versiegelt den Fleischsaft.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der gusseisernen Pfanne\u003c\/strong\u003e: Ohne Öl bei höchster Temperatur. Kurze Zeit und viel Hitze.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTipp\u003c\/strong\u003e: Den Burger beim Braten nicht andrücken, damit er seinen natürlichen Saft nicht verliert.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853791412564,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/burguerdeternera.jpg?v=1780674875"},{"product_id":"burger-de-vaca","title":"Rinderburger","description":"\u003cp\u003eDer Rinderburger (Burger de vaca) ist unser Premium-Burger, zu 100% aus erstklassigem Rindfleisch. Sein höherer Anteil an durchwachsenem Fett sorgt für Saftigkeit und einen intensiven Geschmack, die ihn deutlich von jedem herkömmlichen Burger unterscheiden. Für alle, die den selbstgemachten Burger auf ein neues Niveau heben wollen.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZusammensetzung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% Rindfleisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFettgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHoch (besonders saftig)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% handwerklich, ohne Konservierungsstoffe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€3.50\/Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo bereitest du ihn zu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Holzkohlegrill\u003c\/strong\u003e: Die Methode, die sein Fett am besten zur Geltung bringt. Offenes Feuer, 4 Min. pro Seite. Außen karamellisiert, innen rosa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Eisenplatte\u003c\/strong\u003e: Ohne Öl bei sehr hoher Temperatur. Das eigene Fett wirkt als Schmiermittel.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Garstufe\u003c\/strong\u003e: Medium (60-63°C Kerntemperatur), um seine ganze Saftigkeit zu genießen. Durchgebraten verliert er viel von seinem Reiz.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853791510868,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/burguerdeternera.jpg?v=1780674875"},{"product_id":"espinazo-salado","title":"Gesalzene Rückenknochen","description":"\u003cp\u003eGesalzener Schweinerücken (Espinazo de cerdo en salazón) ist eine der meistgeschätzten Zutaten der traditionellen spanischen Küche. Die in Salz gepökelten Wirbel und Rippen verleihen Eintöpfen und Potajes eine Geschmackstiefe und Sämigkeit, die keine andere Zutat ersetzen kann. Das Geheimnis hinter dem echten Geschmack der Cocidos und Potajes von früher.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn Salz gepökelter Schweinerücken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFettgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMittel bis hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGekühlt bis zu 3 Wochen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€6,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo verwendest du ihn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKichererbsen-Potaje\u003c\/strong\u003e: 12 Std. in kaltem Wasser entsalzen und das Wasser 2 Mal wechseln. Ganz zu Beginn des Kochens dazugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocido madrileño\u003c\/strong\u003e: Klassische Zutat des Puchero. Gibt der Brühe Substanz und liefert Fleisch für den Topf.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Bohnen oder Linsen\u003c\/strong\u003e: Eine halbe Stunde einweichen und kalt zum Eintopf geben, damit er seinen ganzen Geschmack abgibt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853791543636,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141991444820,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141991477588,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/espinazosalado_9c89fc7f-b53b-4391-bd37-c1cb5c1fb0a1.jpg?v=1790937461"},{"product_id":"tocino-iberico","title":"Iberischer Rückenspeck","description":"\u003cp\u003eIberischer Tocino ist das gepökelte Fett des iberischen Schweins, eine der edelsten Zutaten der spanischen Gastronomie. Sein konzentrierter Geschmack und die Art, wie er langsam schmilzt, machen ihn zum idealen Begleiter, um Eintöpfe, Brühen und Potajes zu verfeinern. Von iberischer Rasse, mit all der Qualität, die das bedeutet.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGepökelter Speck vom iberischen Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRasse\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIberisches Schwein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFettgehalt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€8,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo verwendest du ihn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Cocidos und Potajes\u003c\/strong\u003e: In kleine Stücke schneiden und zu Beginn des Kochens dazugeben, damit er die Brühe mit seinem unverwechselbaren Geschmack durchzieht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Anbraten\u003c\/strong\u003e: Speck ohne Öl in der Pfanne auslassen — das austretende Fett eignet sich zum Andünsten von Gemüse.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Kohl und Gemüse\u003c\/strong\u003e: Kohleintopf mit Speck, ein altbewährtes Rezept der galicischen und kastilischen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853791609172,"sku":null,"price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141991608660,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141991641428,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/tocinoiberico.jpg?v=1782364980"},{"product_id":"hueso-de-jamon","title":"Schinkenknochen","description":"\u003cp\u003eDer Serrano-Schinkenknochen ist die Seele der Brühe des Cocido madrileño und der besten Winter-Potajes. Sein Mark, das anhaftende Fleisch und der gepökelte Geschmack geben der Brühe einen Reichtum und eine Tiefe, die mit anderen Zutaten nicht zu erreichen sind. Ein Basisprodukt der spanischen Vorratskammer, das in keiner Küche fehlen sollte.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerrano-Schinkenknochen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHauptverwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühen, Cocidos und Potajes\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGekühlt oder gefroren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€7,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo verwendest du ihn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocido-Brühe\u003c\/strong\u003e: Zusammen mit den übrigen Zutaten mit kaltem Wasser aufsetzen. 2-3 Std. kochen für eine goldene Brühe mit unvergleichlichem Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrundbrühe\u003c\/strong\u003e: Für Reisgerichte, Eintöpfe und Soßen, die einen kräftigen, geschmackvollen Fond brauchen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLinsen-Potaje\u003c\/strong\u003e: Ganz mitkochen und vor dem Servieren entfernen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853791641940,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141991805268,"sku":null,"price":7.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141991838036,"sku":null,"price":15.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/huesodejamoncrudo.png?v=1782365037"},{"product_id":"cinta-de-lomo-adobado","title":"Marinierte Schweine-Lachsstreifen","description":"\u003cp\u003eDie marinierte Schweinelende (Cinta de lomo adobada) gehört zu den meistverkauften Fleischzubereitungen in unserer Metzgerei. Frisches Lendenfleisch, in Scheiben geschnitten, wird in unserer hausgemachten Adobo-Marinade aus Paprikapulver, Knoblauch, Oregano und Olivenöl eingelegt, und das Ergebnis ist ein küchenfertiges Fleisch mit fantastischem Geschmack. Ohne Farbstoffe und Konservierungsstoffe, nur natürlicher, handwerklicher Geschmack.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFleischsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchweinelende in Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAdobo-Marinade\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePaprikapulver, Knoblauch, Oregano und Olivenöl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarinierzeit\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMindestens 24 Std., handwerklich\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€9,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du es\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: 2-3 Min. pro Seite bei starker Hitze. Die Adobo-Marinade karamellisiert und bildet eine unschlagbar aromatische Kruste.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Holzkohlegrill\u003c\/strong\u003e: Der Rauch ergänzt das Paprikapulver der Marinade für ein außergewöhnliches Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Ofen\u003c\/strong\u003e: 180°C für 25 Min. Perfekt für ganze Stücke marinierter Lende.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853791707476,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141992034644,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141992067412,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/cintadelomoadobado.jpg?v=1782392177"},{"product_id":"bacon-fresco","title":"Geräucherter Bacon \/ Tocineta","description":"\u003cp\u003eFrischer Bacon ist geräucherter Schweinebauch in Scheiben, eine der vielseitigsten Zutaten in der Küche. Er bringt diesen unverwechselbar salzigen, rauchigen, knusprigen Geschmack, der jedes Gericht verwandelt. Frisch geschnitten in unserer Metzgerei, damit jede Scheibe von bester Qualität und Frische ist.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFleischsorte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeräucherter Schweinebauch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerstellung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKaltgeräuchert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSchnitt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIn Scheiben\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€11,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo verwendest du ihn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZum Frühstück\u003c\/strong\u003e: Heiße Pfanne ohne Öl, 1-2 Min. pro Seite, bis er knusprig ist. Mit Spiegeleiern unschlagbar.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Sandwiches und Burgern\u003c\/strong\u003e: Die perfekte Scheibe für den BLT oder als Krönung jedes Burgers.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Eintöpfen\u003c\/strong\u003e: Fein gehackt zum Anbraten, als Geschmacksbasis für Reis, Pasta und Potajes.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853791838548,"sku":null,"price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141992296788,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141992329556,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/baconahumado.jpg?v=1782365066"},{"product_id":"longaniza-blanca","title":"Weiße Longaniza \/ Weiße Bratwurst","description":"\u003cp\u003eFrische Schweinebratwurst mit 100% venezolanischem Geschmack: eine frische Schweinewurst mit milder Würzung, ohne Paprikapulver, mit einem feinen und sehr vielseitigen Geschmack. Ihre helle Farbe und zarte Textur unterscheiden sie von kräftigeren Wurstsorten. Eine Lieblingswurst für alle, die eine feine Wurst zu Eiern und Kartoffeln suchen oder sie einfach vom Grill genießen wollen.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrische, ungeräucherte Schweinewurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMild, ohne Paprikapulver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGekühlt, innerhalb von 3-4 Tagen verzehren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€9,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSo kochst du sie\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Grill oder über Holzkohle\u003c\/strong\u003e: Die ideale Methode. Mittlere Hitze, 8-10 Min., dabei oft wenden, bis sie gleichmäßig gebräunt ist.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: Längs leicht einschneiden, damit sie auch innen gar wird. 6-8 Min. bei mittlerer Hitze.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Spiegeleiern\u003c\/strong\u003e: In der Pfanne mit etwas Öl anbraten. Ein einfaches, unwiderstehliches Frühstück.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853791904084,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141992657236,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141992690004,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/longanizablanca_efe2c0d7-d574-4232-9b51-615be0d9c509.webp?v=1782752972"},{"product_id":"morcilla-de-cebolla","title":"Zwiebel-Blutwurst","description":"\u003cp\u003eDie Zwiebel-Morcilla (Morcilla de cebolla) gehört zu den traditionellsten und tief verwurzelten Wurstsorten der spanischen Gastronomie. Hergestellt aus Schweineblut, Zwiebeln, Reis und Gewürzen, folgt unsere Morcilla dem klassischsten Rezept, mit einem ausgewogenen Geschmack zwischen süßer Zwiebel und aromatischen Gewürzen, der sie unwiderstehlich macht. Täglich handwerklich frisch hergestellt in unserer Metzgerei.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrische Blut- und Zwiebelwurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchweineblut, Zwiebeln, Reis und Gewürze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGekühlt, innerhalb von 3-4 Tagen verzehren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€8,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du sie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Pfanne gebraten\u003c\/strong\u003e: In Scheiben, bei mittlerer Hitze mit etwas Öl. Außen knusprig, innen zart.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha oder über Holzkohle\u003c\/strong\u003e: Ganz oder in Scheiben, 3-4 Min. pro Seite. Eine tolle Ergänzung zu jeder Grillplatte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Cocidos\u003c\/strong\u003e: In den letzten 20 Min. der Garzeit dazugeben, damit sie nicht zerfällt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794296148,"sku":null,"price":4.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141992886612,"sku":null,"price":8.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141992919380,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/morcilladecebolla.jpg?v=1782365379"},{"product_id":"cachopo","title":"Cachopo, Stück","description":"\u003cp\u003eDer Cachopo ist das Wahrzeichen der asturischen Küche. Zwei erstklassige Kalbsschnitzel, die eine großzügige Schicht Serrano-Schinken und schmelzenden Käse umhüllen, alles paniert mit selbstgemachtem Paniermehl und bereit zum Braten. Ein deftiges, geschmackvolles Gericht, das jeden begeistert, der es probiert. Handgemacht in unserer Metzgerei.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFüllung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSerrano-Schinken und Käse\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÄußeres Fleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eErstklassige Kalbsschnitzel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZustand\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandwerklich paniert, bereit zum Braten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€7.50\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo bereitest du ihn zu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Öl frittiert (traditionelle Methode)\u003c\/strong\u003e: Reichlich Öl bei 175°C, 4-5 Min. pro Seite. Die Panade wird goldbraun und der Käse schmilzt perfekt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Ofen\u003c\/strong\u003e: 200°C für 20-25 Min. mit einem Schuss Öl, damit die Panade goldbraun wird.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Heißluftfritteuse\u003c\/strong\u003e: 180°C für 15-18 Min. Knuspriges Ergebnis mit weniger Öl.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDazu passt\u003c\/strong\u003e: Hausgemachte Pommes und Tomatensalat. Ein asturischer Apfelwein ist das perfekte Getränk.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"350g","offer_id":55853794328916,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/cachopo.jpg?v=1782365401"},{"product_id":"chorizo-primavera","title":"Chorizo primavera","description":"\u003cp\u003eDer Chorizo primavera ist ein frischer Chorizo mit mildem, ausgewogenem Geschmack, mit süßem Paprikapulver und einer Auswahl aromatischer Gewürze, denen er seinen Namen verdankt. Perfekt für alle, die einen Chorizo ohne zu viel Schärfe, aber mit vollem Geschmack bevorzugen. Einer der Bestseller unserer Metzgerei für den Wochenend-Grill.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischer Schweine-Chorizo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePaprika\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSüß\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eScharf\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€9,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du es\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Grill\u003c\/strong\u003e: Mittlere Hitze, 10-12 Min., dabei oft wenden. Vorher einstechen, damit er nicht platzt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: In 1 cm dicken Scheiben, 2-3 Min. pro Seite.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Rotwein\u003c\/strong\u003e: In Scheiben schneiden und 15 Min. in Rotwein mit Knoblauch und Lorbeer kochen. Eine klassische spanische Tapa.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794394452,"sku":null,"price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141993214292,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141993247060,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizoprimavera.png?v=1782365419"},{"product_id":"chorizo-criollo","title":"Chorizo criollo","description":"\u003cp\u003eDer venezolanische Chorizo criollo ist eine Explosion karibischer Aromen in jedem Bissen. Anders als der spanische Chorizo enthält der Criollo Gewürze wie Kreuzkümmel, Ají dulce (milde Chilischote) und Koriander, die ihm diesen unverwechselbar tropischen Charakter geben. Handwerklich hergestellt bei La Puerta del Llano nach authentischem venezolanischem Rezept, um den Geschmack von zu Hause nachzuempfinden.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischer venezolanischer Chorizo\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKreuzkümmel, Ají dulce, Koriander und kreolische Gewürze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft des Rezepts\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVenezuela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€9,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du es\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem venezolanischen Grill\u003c\/strong\u003e: Über Glut bei mittlerer Hitze, 12-15 Min., dabei wenden. Außen wird er karamellisiert und knusprig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Arepa\u003c\/strong\u003e: Fein gehackt und angebraten als Füllung. Eine perfekte Kombination.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Ofen\u003c\/strong\u003e: 200°C für 25 Min. Perfekt, um mehrere auf einmal zuzubereiten.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794427220,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141993378132,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141993410900,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizocriollo.jpg?v=1782365435"},{"product_id":"chorizo-oreado","title":"Luftgetrockneter Chorizo","description":"\u003cp\u003eDer Chorizo oreado ist das Mittelding zwischen frischem und gereiftem Chorizo. Er wird mehrere Tage an der Luft getrocknet, damit er Feuchtigkeit verliert, seinen Geschmack konzentriert und eine festere Textur sowie einen intensiveren, tieferen Charakter entwickelt. Ideal in Scheiben als Snack, als Zutat in Eintöpfen und für jede Wurstplatte.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHalbgereifter Chorizo (oreado)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eReifung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMehrere Tage an der Luft\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eIntensiv und konzentriert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€9,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo genießt du ihn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Scheiben zum Knabbern\u003c\/strong\u003e: Bei Zimmertemperatur, um seine ganze aromatische Intensität zu schmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Eintöpfen\u003c\/strong\u003e: Sein konzentrierter Geschmack bereichert jeden Eintopf mit Hülsenfrüchten, jedes Reisgericht und jeden Potaje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf dem Holzkohlegrill\u003c\/strong\u003e: Er verträgt Hitze besser als der frische, weil er weniger Wasser enthält.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794459988,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141994983764,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141995016532,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizooreado.jpg?v=1782365439"},{"product_id":"longaniza","title":"Longaniza","description":"\u003cp\u003eDie Longaniza ist eine frische Schweinewurst, gewürzt mit Knoblauch, Pfeffer und traditionellen Gewürzen. Länger und dünner als der Chorizo, mit hellerer Farbe und einem milderen, aber genauso würzigen Geschmack. Ein Klassiker vom spanischen Grill, der nie enttäuscht und der der ganzen Familie ausnahmslos schmeckt.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrische Schweinewurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKnoblauch, Pfeffer und traditionelle Gewürze\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGekühlt, innerhalb von 3-4 Tagen verzehren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€8,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du sie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜber Holzkohle oder auf dem Grill\u003c\/strong\u003e: Die Paradedisziplin. Mittlere Hitze, 10-12 Min., vorsichtig wenden, damit sie gleichmäßig bräunt.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: In Scheiben für Tapas oder ganz als Hauptgericht.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschmort mit Kartoffeln\u003c\/strong\u003e: In Stücke geschnitten und mit Kartoffeln, Paprika und Tomate angedünstet. Ein einfacher, deftiger Eintopf.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794492756,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141995573588,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141995606356,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/longanizablanca.webp?v=1782365081"},{"product_id":"chorizo-pincho","title":"Chorizo Pincho, scharf","description":"\u003cp\u003eDer Chorizo pincho ist das kleinste und handlichste Format des Chorizo, in einzelnen Stücken, die perfekt für einen Happen sind. Ideal für Aperitifs, Grillabende und Treffen, bei denen sich jeder seinen direkt vom Grill nehmen kann. Hergestellt nach demselben handwerklichen Rezept wie unsere traditionellen Chorizos, im praktischen Mini-Format.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischer Chorizo im Mini-Format\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIdeale Verwendung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAperitifs, Tapas und Grillabende\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGekühlt, innerhalb von 3-4 Tagen verzehren\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€11,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du es\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: 2-3 Min. pro Seite bei starker Hitze. In kürzester Zeit goldbraun und knusprig.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Ofen\u003c\/strong\u003e: Auf dem Blech bei 200°C für 12-15 Min. Praktisch für große Mengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Wein\u003c\/strong\u003e: In Weiß- oder Rotwein mit Knoblauch und Chili. Der typische Pincho aus der Bar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794558292,"sku":null,"price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141995901268,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141995934036,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/img-33752.jpg?v=1787928620"},{"product_id":"butifarra","title":"Butifarra","description":"\u003cp\u003eDie Butifarra ist die frische Wurst schlechthin in Katalonien. Hergestellt aus grob gehacktem Schweinefleisch, schwarzem Pfeffer und mediterranen Gewürzen ohne Paprikapulver, schmeckt sie anders als Chorizo: aromatischer, milder und eleganter. Unverzichtbar bei jeder katalanischen Grillplatte und perfekt zu Pa amb tomàquet.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eArt\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrische Schweinewurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTraditionelles katalanisches Rezept\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewürze\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchwarzer Pfeffer, ohne Paprikapulver\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€11,45\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo kochst du sie\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜber Holzkohle (traditionelle Methode)\u003c\/strong\u003e: Mittlere Hitze, 10-12 Min., wenden, damit sie gleichmäßig bräunt. Die perfekte Ergänzung zum Chuletón nach katalanischer Art.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: Ganz oder in Scheiben. Die starke Hitze karamellisiert die Oberfläche für ein spektakuläres Ergebnis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Mongetes\u003c\/strong\u003e: Zusammen mit weißen Bohnen, mit Knoblauch und Öl angedünstet. Das klassischste Gericht Kataloniens.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794591060,"sku":null,"price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141996163412,"sku":null,"price":11.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141996196180,"sku":null,"price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/butifarra.jpg?v=1782365443"},{"product_id":"pasta-de-chorizo","title":"Chorizo-Paste","description":"\u003ch2\u003eHandwerkliche Chorizo-Paste\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eIntensiv, aromatisch und vielseitig: Unsere \u003cstrong\u003eChorizo-Paste\u003c\/strong\u003e vereint den ganzen Geschmack der spanischen Wurst in einer streichfähigen Textur, die vom ersten Bissen an begeistert. Hergestellt aus ausgesuchtem Schweinefleisch, Pimentón de la Vera und traditionellen Gewürzen, ist sie die Geheimzutat der authentischsten Küchen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eWie genießt du sie?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufgestrichen\u003c\/strong\u003e auf geröstetem Brot oder im Sandwich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFüllung\u003c\/strong\u003e für Empanadas, Empanadillas oder Kroketten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBasis\u003c\/strong\u003e für Soßen, Eintöpfe und Reisgerichte mit Wurstgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTopping\u003c\/strong\u003e für handwerkliche Pizzen oder Gourmet-Tostas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt mit hochwertigem iberischem Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSüßer und scharfer Pimentón de la Vera\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne künstliche Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGleichmäßige Textur, perfekt zum Aufstreichen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErhältlich in den Größen 500g, 1kg und 2kg, passend für jeden Bedarf, vom Haushalt bis zur Gastronomie.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794623828,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141996360020,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141996392788,"sku":null,"price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/pastadechorizo.webp?v=1782365448"},{"product_id":"chistorra","title":"Chistorra","description":"\u003ch2\u003eHandwerkliche Chistorra aus dem Norden\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDünn, saftig und unwiderstehlich lecker: Die \u003cstrong\u003eChistorra\u003c\/strong\u003e ist die Starwurst des Baskenlandes und Navarras, bekannt für ihre charakteristische Dünne und schnelle Zubereitung. Hergestellt aus Schweinefleisch und Speck, gewürzt mit Paprikapulver und Knoblauch, ist sie perfekt für Tapas, Pintxos und Sandwiches, die den Unterschied machen.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eZubereitungsarten\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: 2-3 Minuten, kurz auf jeder Seite — der Klassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrittiert\u003c\/strong\u003e in Öl: außen knusprig, innen saftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Pintxos\u003c\/strong\u003e mit Brot und Piquillo-Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Huevos rotos\u003c\/strong\u003e oder Rührei für ein grandioses Frühstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Sandwich\u003c\/strong\u003e mit frisch gebackenem Baguette\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNaturdarm vom Schaf oder dünner Kollagendarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePimentón de la Vera D.O.P.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSchnelle Reifung: in Minuten fertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensive rote Farbe, mildes Raucharoma\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eNach Gewicht verkauft, damit du genau die Menge wählen kannst, die du brauchst. Erhältlich in 500g, 1kg und 2kg.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853794656596,"sku":null,"price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141996556628,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141996589396,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chistorra.jpg?v=1782365450"},{"product_id":"chorizo-ahumado-asturiano","title":"Asturischer geräucherter Chorizo","description":"\u003ch2\u003eAsturischer Räucher-Chorizo\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer tiefste Geschmack Asturiens in jeder Scheibe. Unser \u003cstrong\u003easturischer Räucher-Chorizo\u003c\/strong\u003e wird aus ausgesuchtem Schweinefleisch hergestellt, mit süßem Pimentón de la Vera gepökelt und in einem langsamen Räucherprozess mit Edelhölzern geräuchert, der ihm sein unverwechselbares Aroma und einen runden, intensiven, leicht rauchigen Geschmack verleiht, der ihn einzigartig macht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVerwendung in der Küche\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Scheiben\u003c\/strong\u003e als Aperitif oder auf der Wurstplatte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Fabada asturiana\u003c\/strong\u003e: die Hauptzutat des Compango\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Kartoffeln\u003c\/strong\u003e geschmort oder im Ofen gebacken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Sandwich\u003c\/strong\u003e auf handwerklichem Maisbrot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e oder im Hülsenfrüchte-Eintopf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionell mit Eichen- und Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 21 Tage Reifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePimentón de la Vera D.O.P.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Handwerkliches Produkt aus Asturien\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"2 Stk.","offer_id":55853797245268,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizoahumadoasturiano.png?v=1782365190"},{"product_id":"chorizo-ahumado-4-unidades","title":"Geräucherter Chorizo (4 Stück)","description":"\u003ch2\u003eAsturischer Räucher-Chorizo — 4er-Pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas authentische Raucharoma Asturiens in praktischer Form. Unser \u003cstrong\u003eRäucher-Chorizo\u003c\/strong\u003e gibt es im Pack mit \u003cstrong\u003e4 Stück\u003c\/strong\u003e, ideal, um immer diesen tiefen, charakteristischen Geschmack zur Hand zu haben, der ihn von jedem anderen Chorizo unterscheidet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eHergestellt aus ausgesuchtem Schweinefleisch und Pimentón de la Vera und traditionell mit Edelhölzern geräuchert, ist jedes Stück ein Konzentrat der besten Wursttradition Nordspaniens.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeen zur Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSchneller Aperitif in Scheiben mit Käse und handwerklichem Brot\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnverzichtbare Zutat des Compango in der Fabada\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Sandwiches, Tapas und Pintxos aus dem Norden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Verschenken: ein edles Pack mit asturischem Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften des Packs\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Räucher-Chorizos pro Pack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Eichen- und Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePimentón de la Vera D.O.P.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Handwerkliches Produkt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFertiges Pack zum Mitnehmen. Perfekt für jeden Tag oder als Gourmet-Aufmerksamkeit.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853797278036,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizoahumado4unidades.jpg?v=1782365286"},{"product_id":"chorizo-picante","title":"Scharfer Chorizo","description":"\u003ch2\u003eChorizo Picante – Für die Mutigen\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFür alle, die intensiven Geschmack mit einem Hauch Feuer lieben. Unser \u003cstrong\u003escharfer Chorizo\u003c\/strong\u003e wird aus denselben ausgewählten Schweinefleischstücken hergestellt wie unser traditioneller Chorizo, aber mit scharfem Pimentón de la Vera, der ihm diesen feurigen, süchtig machenden Biss verleiht, der alle Liebhaber der Schärfe überzeugt.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDie besten Kombinationen\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePur\u003c\/strong\u003e, in Scheiben, um die ganze Intensität zu genießen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Eintöpfen\u003c\/strong\u003e mit Linsen, Kichererbsen oder weißen Bohnen: bringt Tiefe und Schärfe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Spiegeleiern\u003c\/strong\u003e für ein Frühstück mit Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf handgemachter Pizza\u003c\/strong\u003e als Alternative zur spanischen Pepperoni\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm scharfen Bocadillo\u003c\/strong\u003e mit gerösteten Paprika und Aioli\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eScharfer Pimentón D.O.P. de la Vera in großzügiger Menge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 15 Tage gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturdarm vom Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Schärfegrad: mittel bis hoch\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErhältlich in 500g, 1kg und 2kg. Traust du dich?\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853797409108,"sku":null,"price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141998293332,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141998326100,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizopicante.jpg?v=1782365206"},{"product_id":"morcilla-de-arroz-carupanera","title":"Blutwurst Carupanera 400g","description":"\u003ch2\u003eMorcilla Carupanera 400 Embutidos diaz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirekt aus dem Herzen von Carúpano im Osten Venezuelas: Unsere \u003cstrong\u003eMorcilla carupanera\u003c\/strong\u003e ist ein Juwel der kreolischen Wurstkunst. Anders als die europäische Blutwurst enthält die carupanera-Variante \u003cstrong\u003eReis, tropische Gewürze und aromatische Kräuter\u003c\/strong\u003e, die ihr eine besondere Textur und einen milden, duftenden, ganz einzigartigen Geschmack geben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWie bereitet man sie zu?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha oder vom Grill\u003c\/strong\u003e: außen goldbraun, innen zart – die beliebteste Art\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraten\u003c\/strong\u003e in Öl bei mittlerer Hitze, bis die Haut knusprig ist\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Arepas\u003c\/strong\u003e: die unverzichtbare Füllung beim venezolanischen Frühstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit weißem Reis und Tajadas (gebratene Kochbananenscheiben)\u003c\/strong\u003e: die klassische Kombination aus dem Osten Venezuelas\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Pabellón criollo\u003c\/strong\u003e als alternatives Eiweiß\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelles Rezept aus Carúpano, Sucre (Venezuela)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit Reis, Gewürzen und venezolanischen aromatischen Kräutern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturdarm | Handwerkliche Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMilder, duftender Geschmack, ohne zu viel Blutgeschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKüchenfertige Packung. Ein Stück Venezuela in deiner Küche.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853797441876,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/morcillacarupanera.png?v=1782365236"},{"product_id":"chorizo-carupanero","title":"Chorizo carupanero","description":"\u003ch2\u003eChorizo Carupanero – Der Geschmack des venezolanischen Ostens\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer Stolz von Carúpano und Wahrzeichen der venezolanischen Wurstkunst: Unser \u003cstrong\u003eChorizo carupanero\u003c\/strong\u003e ist eine einzigartige Wurst, die europäische Reifetechniken mit den Gewürzen und der Seele des Ostens von Venezuela verbindet. Hergestellt aus Schweinefleisch, kreolischen aromatischen Kräutern und ausgewählten Gewürzen, hat er ein rundes, leicht süßliches und zutiefst aromatisches Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo genießt du ihn\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVom Grill\u003c\/strong\u003e: die Königsdisziplin, mit knuspriger Haut und saftigem Inneren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Arepas\u003c\/strong\u003e: die Lieblingsfüllung der Venezolaner zu Hause und im Ausland\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraten\u003c\/strong\u003e zum kreolischen Frühstück mit Eiern und Casabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm venezolanischen Sancocho\u003c\/strong\u003e, um ihm mehr Geschmackstiefe zu geben\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Reis\u003c\/strong\u003e und Caraotas negras (schwarze Bohnen) für den Pabellón criollo\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eOriginalrezept aus Carúpano, Bundesstaat Sucre (Venezuela)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKreolische Gewürze und aromatische Kräuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturdarm | Handwerkliche Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Ohne künstliche Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErhältlich in 500g, 1kg und 2kg. Ein Schatz der venezolanischen Karibik auf deinem Tisch.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853797474644,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141998686548,"sku":null,"price":9.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141998719316,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/pll-1790929335811_371616d9-dc2d-4605-8961-51ca17b49f5c.jpg?v=1790930275"},{"product_id":"chorizo-ajo-y-perejil-4-unidades","title":"Chorizo mit Knoblauch und Petersilie (4 Stück)","description":"\u003ch2\u003eChorizo mit Knoblauch und Petersilie – 4er-Pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eFrisch, aromatisch und voller Persönlichkeit. Unser \u003cstrong\u003eChorizo mit Knoblauch und Petersilie\u003c\/strong\u003e besticht durch seine kräuterige Frische und das intensive Knoblaucharoma – eine elegante Alternative zum traditionellen Chorizo für alle, die etwas Besonderes suchen, ohne auf handwerkliche Qualität zu verzichten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIm \u003cstrong\u003e4er-Pack\u003c\/strong\u003e ist er perfekt für die Plancha, den Grill oder einfach, um immer eine Wurst mit eigenem Charakter zur Hand zu haben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eVerwendungstipps\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: so schmeckt er am besten, mit karamellisiertem Knoblauch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Glut\u003c\/strong\u003e: beim Grillen zusammen mit anderen Stücken aus der Metzgerei\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Bocadillo\u003c\/strong\u003e mit hausgemachtem Aioli und Pimientos de Padrón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Pasta\u003c\/strong\u003e: in Scheiben in Tomatensoße für ein Express-Ragù\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften der Packung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Stück pro Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürlicher Knoblauch und frische Petersilie in großzügiger Menge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturdarm vom Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Handwerkliche Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003ePraktisches Format, unverwechselbarer Geschmack. In wenigen Minuten zubereitet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853797507412,"sku":null,"price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chorizoajoyperejil.webp?v=1782365248"},{"product_id":"trozos-de-jamon","title":"Schinkenstücke","description":"\u003ch2\u003eStücke von luftgetrocknetem Schinken (Jamón curado)\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDer unvergleichliche Geschmack des spanischen Jamón curado in einem praktischen und günstigen Format. Unsere \u003cstrong\u003eSchinkenstücke\u003c\/strong\u003e sind Stücke von Schinken mit oder ohne Knochen aus den besten Partien der Keule. Sie bringen die ganze Aromaintensität und das tiefe Umami der Reifung mit, ohne den Preis eines ganzen Schinkens in Scheiben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEine Allzweckzutat in der Küche\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Eintopf\u003c\/strong\u003e: unschlagbare Aromabasis für Brühen, Suppen und Hülsenfrüchte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Kroketten\u003c\/strong\u003e: die authentischste Schinkenkroketten, die du je probiert hast\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Rühreiern\u003c\/strong\u003e oder Spiegeleiern für ein luxuriöses Frühstück\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Melone\u003c\/strong\u003e oder frischen Feigen: die klassischste Kombination des Sommers\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Wurstplatte\u003c\/strong\u003e für Feiern und Aperitifs\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLuftgetrockneter Schinken von höherer Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMindestens 14 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIntensiver Geschmack, leicht feste Textur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Ohne künstliche Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErhältlich in 500g, 1kg und 2kg. Der Geschmack des spanischen Schinkens zum besten Preis pro Kilo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853797638484,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56141998850388,"sku":null,"price":20.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56141998883156,"sku":null,"price":40.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/trozos_de_jamon.jpg?v=1782752971"},{"product_id":"chorizo-santarosano-4-unidades","title":"Chorizo Santarosano (4 Stück)","description":"\u003ch2\u003eChorizo Santarosano – 4er-Pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eVon den venezolanischen Anden auf deinen Tisch. Der \u003cstrong\u003eChorizo santarosano\u003c\/strong\u003e ist die berühmteste Wurst aus Santa Rosa de Lima im Bundesstaat Mérida, in ganz Venezuela bekannt für sein einzigartiges Rezept, das Gewürze der Anden, aromatische Bergkräuter und die Wursttradition verbindet, die die spanischen Siedler in den venezolanischen Höhenlagen hinterlassen haben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMit unserer Packung mit \u003cstrong\u003e4 Stück\u003c\/strong\u003e genießt du diesen unvergleichlichen Geschmack der Anden ganz bequem im küchenfertigen Format.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eSo bereitest du ihn zu\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVom Grill\u003c\/strong\u003e: die beliebteste Methode, mit Grillstreifen und knuspriger Außenseite\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGebraten\u003c\/strong\u003e in der Pfanne: schnell und lecker fürs Frühstück der Anden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Arepas andinas\u003c\/strong\u003e aus Weizen mit Butter und Käse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit gekochten Anden-Kartoffeln (papas andinas)\u003c\/strong\u003e und Ají de leche aus Mérida\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften der Packung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 Stück pro Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelles Rezept aus den venezolanischen Anden\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGewürze und aromatische Bergkräuter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturdarm | Handwerkliche Herstellung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eEine Reise direkt in die Anden Venezuelas in jedem Bissen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853797671252,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/Chorizo_santarosano_4_unidades_96448b3f-1721-49cf-9f40-bc80f1d440bc.jpg?v=1790938133"},{"product_id":"morcilla-asturiana","title":"Asturische Blutwurst","description":"\u003ch2\u003eMorcilla Asturiana, handwerklich\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSchwarz, cremig und mit unverwechselbarem Aroma: Die \u003cstrong\u003eMorcilla asturiana\u003c\/strong\u003e ist eine der Säulen des Compango in der Fabada und eine Wurst, in die man sich verliebt. Hergestellt aus Schweineblut, gedünsteten Zwiebeln, Schmalz und traditionellen Gewürzen, hat sie eine cremige Textur und einen intensiven, tiefen Geschmack, der sie zugleich zur Zutat und zum Star macht.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eTraditionelle und moderne Verwendung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn der Fabada asturiana\u003c\/strong\u003e: das magische Trio mit Chorizo und Lacón – unverzichtbar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: in dicken Scheiben, außen goldbraun und innen cremig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAufgestrichen\u003c\/strong\u003e auf geröstetes Brot als Aperitif für Kenner\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Rührei\u003c\/strong\u003e mit Eiern und grüner Paprika\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit angebratenem Apfel\u003c\/strong\u003e: eine unerwartete und durch und durch asturische Kombination\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt mit frischem Blut vom asturischen Schwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIn Schweineschmalz gedünstete Zwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionelle Reifung und leichte Räucherung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Ohne künstliche Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eErhältlich in 500g, 1kg und 2kg. Die asturischste Morcilla außerhalb von Asturien.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"2 Stk.","offer_id":55853799375188,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/morcillaasturiana.jpg?v=1782365266"},{"product_id":"salchicha-ranchera-5-ud-400g","title":"Ranchera-Würstchen (5 Stk. · 400g)","description":"\u003ch2\u003eSalchicha Ranchera – 5er-Pack\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSaftig, lecker und für jede Gelegenheit perfekt. Unsere \u003cstrong\u003eSalchicha ranchera\u003c\/strong\u003e ist eine frische Schweinewurst, mit Gewürzen im Ranchero-Stil zubereitet: kräftig, mit Charakter und wie gemacht für Grill oder Pfanne. Ein Pack mit \u003cstrong\u003e5 großzügigen Stück\u003c\/strong\u003e für alle, die echten Geschmack lieben.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eIdeale Zubereitung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Glut\u003c\/strong\u003e: Ranchero-Stimmung auf deiner Terrasse oder im Garten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuf der Plancha\u003c\/strong\u003e: in wenigen Minuten goldbraun und saftig, ganz ohne Aufwand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm Ofen\u003c\/strong\u003e: mit Kartoffeln und Zwiebeln, ein komplettes Blech für die ganze Familie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIm handgemachten Hot Dog\u003c\/strong\u003e mit karamellisierten Zwiebeln und grobkörnigem Senf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Eintöpfen\u003c\/strong\u003e mit Reis oder Linsen für ein gehaltvolles Löffelgericht\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften der Packung\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e5 Stück pro Packung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAusgewähltes Schweinefleisch mit Ranchero-Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNatürliche Kollagenhülle\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | In weniger als 10 Minuten fertig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003eFünf Gründe, heute Abend die Plancha anzuwerfen. Küchenfertige Packung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853799407956,"sku":null,"price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/salchicharanchera.jpg?v=1782365301"},{"product_id":"torreznos-de-soria-250g","title":"Torreznos aus Soria (250g)","description":"\u003ch2\u003eTorreznos de Soria – Das Original mit D.O.P.\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDie echten. Die einzigen. Die \u003cstrong\u003eTorreznos de Soria\u003c\/strong\u003e sind der knusprigste Aperitif Spaniens und stammen nachweislich aus der kastilischen Provinz, die sie zur Legende gemacht hat. Hergestellt aus Schweinebauch aus der Region, mit Salz und Pimentón gepökelt und handwerklich frittiert, damit eine \u003cstrong\u003espektakulär aufgeblähte Kruste und ein zartes, saftiges Inneres\u003c\/strong\u003e entsteht, wie du es bei keinem anderen Torrezno findest.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eDas Geheimnis des Torrezno aus Soria\u003c\/h3\u003e\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBauch aus Soria, mindestens 30 Tage gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFrittieren in Olivenöl bei kontrollierter Temperatur\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRuhezeit, damit die Kruste maximal aufgeht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eErgebnis: extrem knusprig, ohne hart zu sein, mit gut eingebundenem Fett\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\u003ch3\u003eWann genießt man sie?\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAls \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e mit Wein aus der Ribera del Duero – die Kombination der Region\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuf \u003cstrong\u003eGourmetplatten\u003c\/strong\u003e zusammen mit Käse und Eingelegtem\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls \u003cstrong\u003eSnack\u003c\/strong\u003e zu jeder Tageszeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls \u003cstrong\u003eGeschenk\u003c\/strong\u003e: das begehrteste kulinarische Souvenir Spaniens\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch3\u003eEigenschaften\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePackung mit 250g, essfertig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGepökelter Bauch vom Schwein aus Soria\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGlutenfrei | Ohne künstliche Konservierungsstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHandwerkliches Produkt aus Soria, Kastilien und León\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cem\u003e250g purer Genuss aus Soria. Ein kulinarisches Erlebnis, das man nicht vergisst.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853799440724,"sku":null,"price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/torreznos_de_soria.jpg?v=1782752972"},{"product_id":"manteca-vegetal","title":"Pflanzliches Backfett","description":"\u003cp\u003ePflanzliches Backfett, zum Kochen und Kneten. Es ist das, was man für Empanada-Teig, Bollos und die Hallacas im Dezember verwendet, und es eignet sich auch zum Frittieren, wenn es sein muss. Ungeöffnet hält es sich gut in der Vorratskammer, bis du es brauchst.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta Del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56653018759508,"sku":null,"price":2.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/img-17572_37c25e27-12ec-4a3f-a79b-a73bdd087df4.jpg?v=1787324629"},{"product_id":"morcillas-de-arroz-4-uds","title":"Reis-Blutwürste (4 Stk.)","description":"\u003cp\u003eReis-Blutwürste im Paket mit vier Stück. Sie werden in der Pfanne gebraten und mit Brot gegessen, passen aber auch in den Eintopf, auf den Grill oder in einen Reis, um ihm Geschmack zu geben. Mit vier Stück hast du ein Abendessen für die Familie ohne großen Aufwand.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta Del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56653624377684,"sku":null,"price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/Morcillas_de_arroz_4_uds._6f6a1339-2337-4465-92c3-5e5ce576f6a9.jpg?v=1787928024"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/collections\/productos-de-carniceria-tino-envasados-1024x576-2303577888_62b28d30-dc2c-4840-9dc7-53f59c2f9c67.jpg?v=1780420204","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/de\/collections\/embutidos-y-preparados.oembed","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}