{"product_id":"higado-de-ternera","title":"Kalbsleber","description":"\u003cp\u003eKalbsleber gehört zu den nahrhaftesten und eisenreichsten Lebensmitteln überhaupt. Mit ihrem intensiven, charakteristischen Geschmack ist sie ein in der ganzen europäischen Küche sehr geschätztes Stück Innereien. Frisch, ohne Konservierungsstoffe und direkt zum Kochen bereit.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInnereien \/ Organ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKalb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eNährwerte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr reich an Eisen, Vitamin B12 und Protein\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€11,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eSo gelingt's\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Zwiebeln\u003c\/strong\u003e: Der spanische Klassiker. Zwiebel in Streifen bis zur Karamellisierung anbraten, die in Scheiben geschnittene Leber 2-3 Min. pro Seite zugeben.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAus der Pfanne mit Zitrone\u003c\/strong\u003e: Kurz von beiden Seiten bei sehr hoher Hitze braten, zum Schluss mit Zitronensaft und Petersilie abschmecken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Rotweinsoße\u003c\/strong\u003e: Mit Rotweinreduktion, Frühlingszwiebel und Thymian. Raffiniert und voller Geschmack.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853789020500,"sku":null,"price":6.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56140209979732,"sku":null,"price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56140210012500,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/higadodeternera.jpg?v=1780680722","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/de\/products\/higado-de-ternera","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}