{"product_id":"lengua-de-ternera","title":"Kalbszunge, geschätztes Gewicht 1.3-1.8kg","description":"\u003cp\u003eDie Kalbszunge gehört zu den geschätztesten Innereien wegen ihrer außerordentlich zarten Textur und ihres milden, feinen Geschmacks nach dem Garen. Auch wenn sie eine lange Garzeit braucht, ist das Ergebnis ein vielseitiges Produkt, das unzählige Zubereitungen zulässt – von der traditionellsten bis zur raffiniertesten.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProduktart\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eInnereien \/ Zunge\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHerkunft\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKalb\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZartheit nach dem Garen\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSehr hoch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreis pro kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€9,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eSo gelingt's\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGekocht und in Soße\u003c\/strong\u003e: 2 Std. mit Lorbeer, Pfeffer und Gemüse kochen. Häuten und in spanischer Soße oder Tomatensoße servieren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMit Zwiebeln\u003c\/strong\u003e: Nach dem Garen mit karamellisierten Zwiebeln und Weißwein anbraten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn Vinaigrette\u003c\/strong\u003e: Kalt, fein aufgeschnitten und mit Senf-Vinaigrette angemacht. Perfekt als Vorspeise.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBild dient nur zur Veranschaulichung.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853789086036,"sku":null,"price":6.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56140210635092,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56140210667860,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/lengua_de_ternera.png?v=1782340505","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/de\/products\/lengua-de-ternera","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}