{"title":"Produits surgelés","description":"\u003cp\u003eTequeños, cachapas, patacones, manioc, plantains et d'autres produits vénézuéliens prêts à cuisiner.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tequenos-venezolanos-12-unidades","title":"Tequeños vénézuéliens (12 unités)","description":"\u003cp\u003eLes tequeños vénézuéliens sont l'apéritif le plus irrésistible du Venezuela. Croustillants à l'extérieur et avec un cœur de fromage blanc fondant à l'intérieur, ils sont les stars de toute réunion, fête ou moment spécial. Élaborés avec une pâte de farine de blé et garnis de véritable fromage blanc vénézuélien, nous vous apportons directement le goût de Caracas sur votre table.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12 pièces par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarniture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFromage blanc vénézuélien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, prêt à cuisiner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C jusqu'à l'utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrits (méthode traditionnelle)\u003c\/strong\u003e : Sans décongeler, faire frire directement dans l'huile chaude à 170°C pendant 4-5 min jusqu'à dorure. Résultat : croustillants, avec le fromage parfaitement fondu.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four\u003c\/strong\u003e : Préchauffer à 200°C, badigeonner d'œuf et cuire 12-15 min. Texture plus légère, tout aussi délicieux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAir fryer\u003c\/strong\u003e : 180°C pendant 8-10 min. L'option la plus pratique et croustillante, sans huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e : Ne pas décongeler avant la cuisson pour que le fromage ne s'échappe pas pendant la friture.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853806682452,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/tequenosvenezolanos.jpg?v=1782370873"},{"product_id":"cachilista-cachapa-lista-1kg","title":"Cachilista cachapa prête (1kg)","description":"\u003cp\u003eLa cachapa est l'un des plats les plus emblématiques de la cuisine vénézuélienne. Cette préparation de maïs tendre sucré, à la texture douce et au goût légèrement sucré, se cuit sur une plaque pour former une galette épaisse et juteuse qui se sert ouverte avec du queso de mano ou du fromage blanc. Avec Cachilista, vous avez la préparation parfaite prête en quelques secondes.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg de préparation prête à l'emploi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCachilista\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, prêt à cuisiner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C · Décongeler au réfrigérateur avant utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment la préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la plancha ou à la poêle\u003c\/strong\u003e : Décongeler au réfrigérateur 8-12h. Chauffer la plaque avec un peu de beurre, verser la préparation en formant des disques et cuire 3-4 min de chaque côté à feu moyen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur un budare (plaque vénézuélienne)\u003c\/strong\u003e : La méthode traditionnelle. Sans matière grasse, à feu moyen-doux, jusqu'à ce qu'elle se décolle toute seule.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion de service\u003c\/strong\u003e : Garnir de fromage blanc vénézuélien, de pernil rôti ou de cochino frito. L'association cachapa + queso de mano est l'accord parfait.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831389524,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/cachilista.png?v=1782370874"},{"product_id":"carne-esmechar-pan-400g","title":"Carne esmechar Pan (400g)","description":"\u003cp\u003eLa carne mechada est la garniture reine de la gastronomie vénézuélienne : du veau cuit lentement, effiloché à la main et sauté avec le sofrito vénézuélien classique (oignon, ail, tomate, poivron et coriandre). Marque PAN, gage d'authenticité. Il suffit de réchauffer et de savourer le Venezuela chez vous.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e400g par barquette\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePAN\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIngrédient principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVeau effiloché au sofrito vénézuélien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, précuit et prêt à réchauffer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C · Une fois décongelé, consommer sous 24h\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment la réchauffer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la poêle\u003c\/strong\u003e : Chauffer à feu moyen 5-7 min en remuant de temps en temps. Ajouter un filet d'huile si nécessaire.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu micro-ondes\u003c\/strong\u003e : Décongeler au réfrigérateur, chauffer 2-3 min à puissance maximale.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUtilisations recommandées\u003c\/strong\u003e : Garniture d'arepas, pabellón criollo, empanadas, cachapas ou pâtes à la vénézuélienne.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831422292,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/carneesmechar.png?v=1782370874"},{"product_id":"cachitos-tradicionales-4-ud-500g","title":"Cachitos traditionnels (4 pièces · 500g)","description":"\u003cp\u003eLe cachito est la viennoiserie de boulangerie la plus emblématique du Venezuela. Une pâte moelleuse et dorée garnie de jambon et de fromage, reconnaissable au premier coup d'œil à sa forme de croissant de lune. Un petit-déjeuner ou goûter vénézuélien qui séduit dès la première bouchée. Désormais surgelés pour que vous les dégustiez tout juste sortis du four chez vous quand vous le souhaitez.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 pièces par paquet (env. 500g)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGarniture\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eJambon et fromage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, préformé et prêt à enfourner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C jusqu'à l'utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four (recommandé)\u003c\/strong\u003e : Décongeler à température ambiante 30 min, badigeonner d'œuf battu et cuire à 180°C pendant 15-18 min jusqu'à dorure. Tout juste sortis du four, ils sont irrésistibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'air fryer\u003c\/strong\u003e : 160°C pendant 10-12 min, sans besoin de badigeonner.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e : À accompagner d'un café au lait vénézuélien ou d'un jus de goyave pour un petit-déjeuner 100% caraqueño.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831455060,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/cachitos_la_regana.jpg?v=1782752972"},{"product_id":"chupetas-pollo-8-ud","title":"Chupetas de poulet panées (8 pièces)","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNous ne les vendons que PANÉES (enrobées de chapelure).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes chupetas de poulet sont des ailes de poulet préparées en format lollipop : la viande est nettoyée et repoussée vers l'extrémité de l'os, ce qui donne une forme élégante et très pratique pour manger sans se salir. Panées et prêtes à cuisiner directement depuis le congélateur. L'apéritif parfait pour toute réunion.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 pièces par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de viande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePoulet (ailes lollipop)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, pané et prêt à cuisiner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C · Ne pas recongeler une fois décongelé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four\u003c\/strong\u003e : Préchauffer à 200°C. Disposer sur une plaque et cuire 25-30 min en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu gril ou à la braise\u003c\/strong\u003e : Décongeler au préalable. Cuire à feu moyen 20 min en retournant fréquemment.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'air fryer\u003c\/strong\u003e : 190°C pendant 18-20 min. Résultat croustillant sans huile.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion\u003c\/strong\u003e : Servir avec de la sauce BBQ, de la guasacaca vénézuélienne ou du mojo à l'ail pour relever le goût.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831487828,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/chupetasdepollo_ef035794-042c-4209-93a3-4b5c22c6997c.png?v=1782370873"},{"product_id":"pinchos-pollo-4-ud","title":"Brochettes de poulet (4 pièces)","description":"\u003cp\u003eLes brochettes de poulet sont l'une des bouchées les plus populaires de la rue vénézuélienne. Des morceaux de blanc de poulet marinés dans un mélange d'épices créoles, enfilés sur des piques et prêts à cuisiner. Juteux à l'intérieur, dorés à l'extérieur, avec ce goût fumé et épicé qui les rend uniques et irrésistibles.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 brochettes par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de viande\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBlanc de poulet mariné\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, mariné et prêt à cuisiner\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C · Décongeler au réfrigérateur avant utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu gril ou à la braise\u003c\/strong\u003e : La méthode classique. Décongeler, cuire à feu moyen-vif 10-12 min en retournant toutes les 3-4 min. Elles restent juteuses, avec de belles marques de gril.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ la plancha ou à la poêle\u003c\/strong\u003e : À feu vif, 3-4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient dorées sur toutes les faces.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four\u003c\/strong\u003e : 200°C pendant 20-25 min. Badigeonner du reste de marinade à mi-cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccompagnement\u003c\/strong\u003e : Parfaites avec du riz vénézuélien, une salade d'avocat et des patacones frits.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831520596,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/img-34094_6dd5f341-7734-4e30-b9d7-a898e085865b.jpg?v=1787928852"},{"product_id":"hojas-de-platano-500g","title":"Feuilles de bananier (500g)","description":"\u003cp\u003eLes feuilles de bananier sont un ingrédient incontournable de la cuisine vénézuélienne et latino-américaine. Utilisées pour envelopper les hallacas, les bollos pelones et les tamales, elles apportent un goût doux et fumé caractéristique qui imprègne la garniture pendant la cuisson. Nettoyées, découpées et prêtes à l'emploi directement depuis le congélateur.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eUsage principal\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHallacas, tamales, bollos pelones\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelées, nettoyées et prêtes à l'emploi\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C · Décongeler à température ambiante\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les hallacas\u003c\/strong\u003e : Décongeler les feuilles, les nettoyer avec un chiffon humide, les passer à la flamme directe pour les assouplir, puis procéder au montage des hallacas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePour les tamales et les bollos\u003c\/strong\u003e : Découper à la taille souhaitée et ébouillanter brièvement dans de l'eau chaude pour plus de souplesse avant d'envelopper.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEn base au four\u003c\/strong\u003e : À utiliser comme lit pour cuire viandes ou poissons, en apportant parfum et humidité pendant la cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e : Passer les feuilles sur la flamme du feu 2-3 secondes de chaque côté pour qu'elles deviennent souples et ne se déchirent pas au pliage.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831586132,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/hojasdeplatano.jpg?v=1782370873"},{"product_id":"platanos-maduros-1kg","title":"Plantains mûrs (1kg)","description":"\u003cp\u003eLa banane plantain mûre frite est l'un des accompagnements les plus aimés de la cuisine vénézuélienne et caribéenne. Sucrée, caramélisée à l'extérieur et fondante à l'intérieur, elle est le complément parfait du pabellón criollo, des arepas, du riz aux caraotas et de tout plat de la gastronomie latine. Déjà mûries à point et surgelées pour conserver toute leur douceur.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBanane plantain mûre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelée à son point optimal de maturité\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConserver à -18°C · Ne pas recongeler une fois décongelée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrites (méthode classique)\u003c\/strong\u003e : Sans décongeler complètement, faire frire dans l'huile chaude à 170°C pendant 3-4 min de chaque côté jusqu'à caramélisation. Résultat : dorées, sucrées et irrésistibles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four\u003c\/strong\u003e : Préchauffer à 200°C, disposer sur une plaque avec du papier sulfurisé et cuire 20 min en retournant à mi-cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'air fryer\u003c\/strong\u003e : 180°C pendant 12-15 min. Moins d'huile, même goût caramélisé.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccord\u003c\/strong\u003e : Parfaites en accompagnement du pabellón criollo vénézuélien (riz, caraotas negras, carne mechada et fromage blanc).\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831651668,"sku":null,"price":6.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/platanosmaduro.png?v=1782370875"},{"product_id":"patacon-500g","title":"Patacón (500g)","description":"\u003cp\u003eLe patacón est l'un des piliers de la gastronomie vénézuélienne et colombienne. Rondelle de plantain vert aplatie, précuite et surgelée, prête pour la seconde friture qui lui donne cette texture croustillante à l'extérieur et fondante à l'intérieur qui le caractérise. Polyvalent et délicieux, il sert de base à des plats, d'accompagnement ou de snack à toute heure.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlantain vert aplati, précuit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé et précuit, prêt pour la friture finale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ conserver à -18°C jusqu'à l'utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment le préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrit (méthode traditionnelle)\u003c\/strong\u003e: Sans décongeler, faire frire directement dans beaucoup d'huile à 175°C pendant 3-4 min de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit bien doré et croustillant.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four\u003c\/strong\u003e: 200°C pendant 15-20 min ; badigeonner d'huile avant d'enfourner pour obtenir une belle coloration dorée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÀ l'air fryer\u003c\/strong\u003e: 185°C pendant 10-12 min de chaque côté.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdées d'utilisation\u003c\/strong\u003e: Base pour un patacón pisao à la carne mechada et au guacamole, accompagnement du pabellón, ou tout simplement avec du sel et du fromage blanc râpé.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831684436,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/patacon.jpg?v=1782370873"},{"product_id":"yuca-500g","title":"Manioc (500g)","description":"\u003cp\u003eLe manioc est l'un des tubercules les plus polyvalents et nutritifs de la cuisine latine. Au goût neutre et à la texture farineuse et crémeuse, c'est l'accompagnement parfait des viandes grillées, des plats mijotés et des fritures. Déjà épluché, coupé en bâtonnets et prêt à l'emploi directement depuis le congélateur, sans temps de préparation ni gaspillage.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrésentation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉpluché et coupé en bâtonnets\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé, prêt à cuire directement\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ conserver à -18°C · Inutile de décongeler avant\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment le préparer\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouilli\u003c\/strong\u003e: Plonger directement surgelé dans l'eau bouillante salée. Cuire 20-25 min jusqu'à ce qu'il soit tendre. Servir avec du mojo à l'ail ou du beurre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrit\u003c\/strong\u003e: Cuire d'abord 15 min, égoutter et bien sécher, puis frire dans l'huile chaude à 175°C jusqu'à ce qu'il soit doré. Croustillant à l'extérieur, fondant à l'intérieur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four\u003c\/strong\u003e: Assaisonner avec de l'huile, du sel et de l'ail. Cuire à 200°C pendant 30-35 min jusqu'à dorure.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSuggestion\u003c\/strong\u003e: Parfait en remplacement des frites pour accompagner grillades et viandes à la braise.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831717204,"sku":null,"price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/yuca.jpg?v=1782370872"},{"product_id":"tapas-empanadas-dona-petrona","title":"Pâtes à empanadas Doña Petrona","description":"\u003cp\u003eLes disques pour empanadas Doña Petrona sont des disques de pâte de farine de maïs préformés pour préparer les authentiques empanadas vénézuéliennes. Croustillants, à la pâte fine et d'un jaune doré, ils sont la base idéale pour réaliser les empanadas les plus typiques du petit-déjeuner vénézuélien. Marque de référence, forte de décennies de tradition au Venezuela.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDoña Petrona\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de pâte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFarine de maïs précuite\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelés, prêts à garnir et à frire\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ conserver à -18°C · Décongeler à température ambiante 10 min avant utilisation\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEmpanadas frites\u003c\/strong\u003e: Décongeler 10 min, garnir avec l'ingrédient de votre choix, plier et sceller les bords en appuyant avec une fourchette. Frire dans l'huile à 175°C pendant 3-4 min de chaque côté jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGarnitures populaires\u003c\/strong\u003e: Carne mechada, poulet, fromage blanc, caraotas negras (haricots noirs) au fromage ou pabellón complet.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e: La pâte doit être légèrement souple mais pas humide pour bien se sceller. Si elle se déchire, humidifier légèrement les bords avec de l'eau.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831749972,"sku":null,"price":3.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/tapasempanadas.jpg?v=1782370875"},{"product_id":"queso-fresco-rayado-pan-1kg","title":"Fromage frais râpé Pan (1kg)","description":"\u003cp\u003eLe fromage frais râpé PAN est le fromage vénézuélien par excellence pour la cuisine de tous les jours. Au goût doux et légèrement salé, c'est la garniture et la touche finale indispensable des cachapas, arepas, tequeños et caraotas. Marque PAN, la plus reconnue et authentique du Venezuela, avec la qualité de toujours, désormais disponible en Espagne.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenu\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 kg par paquet\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePAN (Productos Alimenticios Nacionales)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFromage frais râpé\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eÉtat\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelé pour préserver sa fraîcheur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservation\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÀ conserver à -18°C · Une fois décongelé, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3-4 jours\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eUtilisations recommandées\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur les cachapas\u003c\/strong\u003e: L'association la plus célèbre. Déposer une généreuse quantité de fromage râpé sur la cachapa chaude pour qu'il fonde légèrement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDans les arepas\u003c\/strong\u003e: Mélanger à la pâte de l'arepa ou utiliser en garniture avec du beurre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDans les tequeños\u003c\/strong\u003e: Ingrédient de base pour préparer vos propres tequeños maison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSur les caraotas\u003c\/strong\u003e: Saupoudrer sur les caraotas negras vénézuéliennes pour un contraste de saveurs parfait.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831815508,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/quesofrescorayado.png?v=1782370874"},{"product_id":"pan-de-jamon-1kg","title":"Pan de jamón (1kg)","description":"\u003cp\u003ePan de jamón vénézuélien artisanal, 1kg. Garni de jambon fumé, d'olives et de raisins secs — le sucré-salé préféré de Noël au Venezuela.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853846724948,"sku":null,"price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/pandejamon.jpg?v=1790942262"},{"product_id":"pulpa-yun-yun-250-g","title":"Pulpe Yun Yun 250 g","description":"\u003cp\u003ePulpe de fruits congelée Yun Yun pour préparer des jus et des smoothies à la minute. Parfums : fruit de la passion, mûre et mangue. Format : 250 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta Del Llano","offers":[{"title":"Fruit de la passion","offer_id":57059909828948,"sku":"387","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Mûre","offer_id":57059909861716,"sku":"388","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Mangue","offer_id":57059909894484,"sku":"389","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/pll-1790929693549.jpg?v=1790929697"},{"product_id":"pollo-desmechado-pan-400-g","title":"Poulet effiloché PAN (400 g)","description":"\u003cp\u003ePoulet effiloché surgelé de la marque PAN, prêt à garnir arepas et empanadas. 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Format : 400 g.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta Del Llano","offers":[{"title":"400 g","offer_id":57170098454868,"sku":"405","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/pll-1790929452178.jpg?v=1790929455"},{"product_id":"aji-dulce-venezolano","title":"Ají dulce vénézuélien","description":"","brand":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","offers":[{"title":"200 g","offer_id":57749495054676,"sku":"471","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/ADF3987F-B842-4087-BD6F-30B78E271AE1.jpg?v=1792571503"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/collections\/IMG_6611-2-1024x683-3421805677.jpg?v=1780420161","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/fr\/collections\/congelados-1.oembed?page=2","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}