{"product_id":"cuello-y-falda-de-cordero-lechal","title":"Collier et poitrine d'agneau de lait","description":"\u003cp\u003eLe collier et la poitrine d'agneau de lait sont des morceaux qui ont tout le goût authentique de l'animal. Leur forte proportion d'os et de tissu conjonctif en fait le choix idéal pour les ragoûts et mijotés pleins de saveur, avec des bouillons qui réconfortent les jours de froid.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType de morceau\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCollier et partie ventrale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en matières grasses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMoyenne à élevée\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTendreté\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉlevée (cuisson lente)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrix au kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€19.00\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagoût d'agneau\u003c\/strong\u003e : Faire dorer à l'huile, ajouter oignon, carotte, vin rouge et bouillon. Cuire 1.5-2h à feu doux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRagoût aux pois chiches\u003c\/strong\u003e : Bouillon de base parfait à associer avec des légumineuses et des légumes de saison.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCaldereta d'Estrémadure\u003c\/strong\u003e : Recette régionale typique avec paprika, tomate et herbes des champs.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eImage à titre indicatif.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853787513172,"sku":null,"price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56138975641940,"sku":null,"price":23.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56138975674708,"sku":null,"price":46.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/cuello_y_falda.png?v=1782340278","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/fr\/products\/cuello-y-falda-de-cordero-lechal","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}