{"product_id":"orejas-patas-y-rabos-de-cerdo","title":"Oreilles, pieds et queues de porc","description":"\u003ch2\u003eOreilles, pieds et queues de porc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMix d'oreilles, de pieds et de queues de porc pour cocidos, bouillons et recettes traditionnelles. Très gélatineux et savoureux. Indispensables pour les tripes, les cocidos et les bouillons corsés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eComposition\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eOreilles + pieds + queues\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès gélatineux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTripes, cocidos, bouillons\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrix au kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€4.50\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eComment les utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTripes à la madrilène\u003c\/strong\u003e : 3h de cuisson avec pois chiches, chorizo et morcilla.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCocido\u003c\/strong\u003e : Avec des pois chiches et des légumes. Apportent collagène et saveur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBouillon gélatineux\u003c\/strong\u003e : Faire bouillir 4h. Un bouillon qui prend en refroidissant.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePieds de porc mijotés\u003c\/strong\u003e : Pieds avec sofrito de tomate. Un classique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e : Blanchissez-les 10 min avant de les cuisiner pour les nettoyer. Plus de collagène = des bouillons plus riches.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔪 Variante « Personnalisé » :\u003c\/strong\u003e Indiquez dans les notes le grammage exact souhaité.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Oreilles \/ 1kg","offer_id":55853786267988,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Oreilles \/ 500g","offer_id":56124280996180,"sku":null,"price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Oreilles \/ 2kg","offer_id":56124281028948,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieds \/ 1kg","offer_id":57382811304276,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieds \/ 500g","offer_id":57382811337044,"sku":null,"price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Pieds \/ 2kg","offer_id":57382811369812,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Queues \/ 1kg","offer_id":57382811435348,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Queues \/ 500g","offer_id":57382811468116,"sku":null,"price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Queues \/ 2kg","offer_id":57382811500884,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/rabodecerdo70.jpg?v=1780672247","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/fr\/products\/orejas-patas-y-rabos-de-cerdo","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}