{"product_id":"paleta-de-cerdo","title":"Épaule de porc sans couenne","description":"\u003ch2\u003eÉpaule de porc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÉpaule de porc entière ou en morceaux, très savoureuse et économique. Parfaite pour les rôtis, les ragoûts, le pulled pork et les carnitas mexicaines. Une des pièces les plus polyvalentes du porc.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eType\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eÉpaule avant entière ou en morceaux\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePolyvalente et économique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRôtis, pulled pork, carnitas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrix au kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€4.99\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eComment la cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePulled pork\u003c\/strong\u003e: 6-8h à 110°C avec un rub BBQ. Effilocher.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôti traditionnel\u003c\/strong\u003e: 180°C 2h avec vin et légumes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCarnitas mexicaines\u003c\/strong\u003e: Cuire dans du saindoux 2h. Pour des tacos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRôti de porc de Noël\u003c\/strong\u003e: Mariner 24h et enfourner 3h. Plat de fête.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e: Elle supporte les cuissons très longues — plus c'est long, plus elle devient tendre et fondante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eImage à titre indicatif.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55853781156180,"sku":null,"price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56124284633428,"sku":null,"price":3.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56124284666196,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/paletadecerdo.webp?v=1782746597","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/fr\/products\/paleta-de-cerdo","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}