{"product_id":"solomillo-de-cerdo","title":"Filet mignon de porc","description":"\u003ch2\u003eFilet mignon de porc\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa pièce la plus tendre du porc. Idéal pour les médaillons, les rôtis au four ou à la plancha avec de la moutarde. Maigre, juteux et très polyvalent, cuisson rapide et résultat toujours digne d'un restaurant.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLe plus tendre du porc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTeneur en graisses\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTrès faible\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eIdéal pour\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMédaillons, rôti, plancha\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrix au kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€11.50\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eComment le cuisiner\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMédaillons à la plancha\u003c\/strong\u003e: Tranches de 3cm. 3 min de chaque côté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAu four à la moutarde\u003c\/strong\u003e: Enduire de moutarde de Dijon, 180°C 25 min.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWellington de porc\u003c\/strong\u003e: Envelopper dans de la pâte feuilletée. 30 min au four.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauté oriental\u003c\/strong\u003e: Lanières + soja + légumes. 5 min au wok.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eConseil\u003c\/strong\u003e: Maigre = se dessèche vite. Une cuisson à point (62°C à cœur) est parfaite. Repos 5 min avant de couper.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cb\u003eImage à titre indicatif.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55853786136916,"sku":null,"price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56124338733396,"sku":null,"price":5.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56124338766164,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/solomillo_ca6ea96b-318a-47f5-9f82-07710b6321ff.png?v=1782338207","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/fr\/products\/solomillo-de-cerdo","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}