{"product_id":"cachopo","title":"Cachopo (singolo)","description":"\u003cp\u003eIl cachopo è il piatto simbolo della gastronomia asturiana. Due fette di vitello di prima qualità che avvolgono un generoso strato di prosciutto serrano e formaggio filante, il tutto impanato con pangrattato artigianale e pronto da cuocere. Un piatto sostanzioso e pieno di sapore che conquista chiunque lo assaggi. Fatto a mano nella nostra macelleria.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRipieno\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eProsciutto serrano e formaggio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eCarne esterna\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFette di vitello di prima qualità\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eImpanato artigianalmente, pronto da cuocere\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrezzo al kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€7.50\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eCome prepararlo\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritto in olio (metodo tradizionale)\u003c\/strong\u003e: Olio abbondante a 175°C, 4-5 min per lato. L'impanatura diventa dorata e il formaggio perfettamente fuso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAl forno\u003c\/strong\u003e: 200°C per 20-25 min con un filo d'olio per dorare l'impanatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn friggitrice ad aria\u003c\/strong\u003e: 180°C per 15-18 min. Risultato croccante con meno olio.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbbinamento\u003c\/strong\u003e: Patatine fritte fatte in casa e insalata di pomodori. Un sidro asturiano è la bevanda perfetta.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"350g","offer_id":55853794328916,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/cachopo.jpg?v=1782365401","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/it\/products\/cachopo","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}