{"product_id":"patacon-500g","title":"Patacón (500g)","description":"\u003cp\u003eIl patacón è uno dei pilastri della gastronomia venezuelana e colombiana. Si tratta di rondelle di platano verde schiacciate, precotte e surgelate, pronte per la seconda frittura che dà quella consistenza croccante fuori e morbida dentro che lo caratterizza. Versatile e delizioso, si usa come base per piatti, come contorno o come snack in qualsiasi momento.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eContenuto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500g a confezione\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlatano verde schiacciato, precotto\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStato\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSurgelato e precotto, pronto per la frittura finale\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eConservazione\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eConservare a -18°C fino al momento dell'uso\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eCome prepararlo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFritto (metodo tradizionale)\u003c\/strong\u003e: Senza scongelare, friggere direttamente in abbondante olio a 175°C per 3-4 min per lato, fino a doratura e croccantezza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAl forno\u003c\/strong\u003e: 200°C per 15-20 min; spennellare con olio prima di infornare per ottenere la doratura perfetta.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn friggitrice ad aria\u003c\/strong\u003e: 185°C per 10-12 min per lato.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eIdee d'uso\u003c\/strong\u003e: Base per patacón pisao con carne mechada e guacamole, contorno del pabellón, o semplicemente con sale e formaggio bianco grattugiato.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853831684436,"sku":null,"price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/patacon.jpg?v=1782370873","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/it\/products\/patacon-500g","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}