{"product_id":"burger-de-ternera-150g","title":"Kalfsburger 150g","description":"\u003ch2\u003eRundburger 150 g\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAmbachtelijke hamburger van 100% natuurlijk rundvlees, zonder additieven of conserveermiddelen. 150 g puur kwaliteitsvlees, klaar voor de plancha. De authentieke smaak van vlees in een individuele portie.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eSamenstelling\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100% rund (zonder mengsels)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eGewicht\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e150 g per stuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eZonder\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAdditieven, conserveermiddelen, soja\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHet lekkerst voor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePlancha, grill, barbecue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrijs per stuk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€2.30\/stuk\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eZo bereid je hem\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan de plancha\u003c\/strong\u003e: Heet, met een scheutje olie. 3 min. per kant voor „medium“ (60°C kerntemperatuur).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVan de grill\u003c\/strong\u003e: Middelhete tot hete kolen. 3-4 min. per kant. Leg er desgewenst in de laatste minuut kaas op.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSmash burger\u003c\/strong\u003e: Druk hem stevig aan met een spatel op een hele hete plancha. 2 min. per kant: een heerlijke korst.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIn de oven\u003c\/strong\u003e: 200°C gedurende 12-15 min. Lichter dan gebakken.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eTip\u003c\/strong\u003e: Druk hem tijdens het bakken niet plat met de spatel — dan verlies je het vocht. Breng op smaak vlak voordat hij op de plancha gaat, nooit eerder.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"background:#fff8e7;border-left:4px solid #e81c1c;padding:18px 22px;margin:28px 0;border-radius:6px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top:0;color:#e81c1c;\"\u003e🍴 Recept: Premium burger met cheddar en bacon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor 4 personen · 20 min.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e4 rundburgers van 150 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 brioche hamburgerbroodjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e4 plakken cheddar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e8 reepjes bacon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGekaramelliseerde ui, sla, tomaat, augurken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMayonaise, ketchup, Dijon-mosterd, zeezoutvlokken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eKaramelliseer de ui: dunne ringen, 20 min. op laag vuur met boter tot ze goudbruin zijn.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBak de bacon knapperig in een pan. Laat uitlekken op keukenpapier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHele hete plancha met een scheutje olie. Strooi vlak voor het bakken zeezoutvlokken op beide kanten van de burger.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e3 min. op de eerste kant bakken zonder aan te raken. Omdraaien, de cheddar erop leggen en de pan 2 min. afdekken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRooster de broodjes in dezelfde pan in het vet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSamenstellen: broodje + mayonaise + sla + tomaat + burger met kaas + bacon + gekaramelliseerde ui + ketchup + broodje.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer met zelfgemaakte friet en een koud biertje.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍔 \u003cem\u003eDe zelfgemaakte burger op restaurantniveau. Premium vlees maakt het hele verschil.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eAdvies\u003c\/strong\u003e: IPA-bier of jonge, fruitige rode wijn.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55853775159636,"sku":null,"price":2.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/burguerdeternera.jpg?v=1780674875","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/nl\/products\/burger-de-ternera-150g","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}