{"product_id":"magro-de-ternera","title":"Mager kalfsvlees","description":"\u003ch2\u003eMager rundvlees\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eMager rundvlees, ontdaan van vet en pezen, ideaal voor stoofgerechten, vullingen, picadillo en alle bereidingen waarvoor je vetarm vlees nodig hebt. Veelzijdig, smaakvol en erg ruim in gebruik in de keuken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ctable\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eStuk\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchoongemaakte bovenbil, onderbil of kogel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVetgehalte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZeer laag (5% vet)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eHet lekkerst voor\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eStoofgerechten, vullingen, picadillo, roerbakgerechten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n  \u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePrijs per kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€13.99\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\n\u003ch3\u003eZo bereid je het\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMager rundvlees in tomatensaus\u003c\/strong\u003e: In blokjes snijden, aanbakken en stoven met een sofrito van tomaat en paprika. 1u op laag vuur.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOosters geroerbakt\u003c\/strong\u003e: Dunne reepjes met sojasaus, gember, knoflook en groenten. 5 min in een hete wok.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVulling voor empanadas\/kroketten\u003c\/strong\u003e: Na het garen fijnhakken. Mengen met bechamelsaus.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCubaanse picadillo\u003c\/strong\u003e: Gehakt met sofrito, rozijnen, olijven en komijn. Serveren met witte rijst.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e⚡ \u003cstrong\u003eTip\u003c\/strong\u003e: Omdat het mager is, gaar het NIET te lang of het wordt droog. Voeg bij lange stooftijden wat spek of extra olie toe om dat te compenseren.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv style=\"background:#fff8e7;border-left:4px solid #e81c1c;padding:18px 22px;margin:28px 0;border-radius:6px;\"\u003e\n\u003ch3 style=\"margin-top:0;color:#e81c1c;\"\u003e🍴 Recept: Mager rundvlees in tomatensaus\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVoor 4 personen · 1u 15min\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1kg mager rundvlees in blokjes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e500g gepelde tomaten uit blik, fijngemaakt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 uien, 2 groene paprika's, 4 teentjes knoflook\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 theelepel zoete paprikapoeder\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1 laurierblad, witte wijn, olijfolie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZout, peper, suiker (om de zuurgraad te corrigeren)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eBak de vleesblokjes in porties bruin in hete olie. Apart zetten.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFruit de ui, paprika en knoflook 15 min op middelhoog vuur tot ze karamelliseren.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg het paprikapoeder toe, roer snel, giet de witte wijn erbij en laat verdampen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoeg de fijngemaakte tomaten, het laurierblad en een snufje suiker toe. Op smaak brengen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDoe het vlees terug in de pan. Gaar 45 min afgedekt op laag vuur.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eServeer met frietjes, rijst of knapperig brood.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e🍅 \u003cem\u003eKlassiek recept uit de Spaanse tasca. Betaalbaar, smaakvol en heerlijk troostrijk.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cp\u003e🍷 \u003cstrong\u003eWijnsuggestie\u003c\/strong\u003e: Jonge rode wijn of crianza, Tempranillo of Mencía.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e🔪 Variant Personalizado:\u003c\/strong\u003e Geef in de opmerkingen het exacte gewicht door dat je wilt.\u003c\/p\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"1kg","offer_id":55853767131476,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g","offer_id":56079075541332,"sku":null,"price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56079075574100,"sku":null,"price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Aangepast","offer_id":56079075606868,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/magrodeternera.jpg?v=1780674875","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/nl\/products\/magro-de-ternera","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}