{"product_id":"librillo-de-ternera","title":"Folhoso de vitela","description":"\u003cp\u003eO folhoso de vitela, também conhecido como omaso, é a terceira cavidade do estômago do ruminante. A sua textura laminada característica e o seu sabor particular tornam-no um ingrediente único da cozinha de miudezas, muito apreciado nos guisados mais tradicionais da península.\u003c\/p\u003e\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTipo de produto\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMiudezas \/ Omaso (3.º estômago)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigem\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVitela\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTextura\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLaminada, única\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003ePreço por kg\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e€8,95\/kg\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\u003ch3\u003eComo cozinhá-lo\u003c\/h3\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEm guisado com tripas\u003c\/strong\u003e: Combinar com tripas brancas ou pretas para um guisado mais completo e variado em texturas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEstufado\u003c\/strong\u003e: Com tomate, pimento, alho e pimentão-doce. Cozedura lenta 2h até amaciar completamente.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFrito\u003c\/strong\u003e: Cortar em tiras, panar e fritar. Estaladiço por fora, tenro por dentro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"La Puerta del Llano","offers":[{"title":"500g","offer_id":55853789151572,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1kg","offer_id":56140210897236,"sku":null,"price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2kg","offer_id":56140210930004,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1034\/0263\/5604\/files\/librillodeternera.jpg?v=1780680722","url":"https:\/\/lapuertadelllano.com\/pt\/products\/librillo-de-ternera","provider":"La Puerta del Llano en Europa S.L.","version":"1.0","type":"link"}