🇪🇸 Schulter / 🇻🇪 Paleta de res
🇪🇸 Schulter / 🇻🇪 Paleta de res
🔒 Sichere Zahlung❄️ Kühlversand (2-8 °C) mit SEUR nach Festland-Spanien, Portugal und Frankreich
🇫🇷 Versand nach Frankreich: gekühlt mit SEUR Frío
Dieses Produkt reist gekühlt (2-8 °C). Versand Montag bis Donnerstag, Lieferung in 48-72 Std.: meist 48 Std., wenn es am Bestelltag rausgeht, höchstens 3 Tage.
Kühlversand: 45,99 € bis 10 kg
Schwerer: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
Gilt pro Bestellung, nicht pro Produkt: Der genaue Preis erscheint an der Kasse, je nach Gesamtgewicht.
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❄️ Wird gekühlt verschickt
Kommt gekühlt mit SEUR nach Festland-Spanien, Portugal und Frankreich. In das übrige Europa wird es nicht verschickt.
🇪🇸 Espaldilla / 🇻🇪 Paleta de res
Vielseitiges Stück aus dem oberen Teil des Vorderviertels, in Venezuela als Paleta de res bekannt. Tiefer Geschmack und zarte Textur nach langem Garen. Perfekt für Eintöpfe, Schmorgerichte und Braten.
| Name in Spanien | Espaldilla |
| Name in Venezuela | Paleta de res |
| Am besten für | Eintöpfe, Schmorgerichte, lange Braten |
| Preis pro kg | €16.99/kg |
So bereitest du sie zu
- Weinschmorgericht: In Würfeln mit Rotwein, Zwiebel und Karotte. 1h 30min bei niedriger Hitze.
- Ofenbraten: Anbraten, Wein und Gemüse dazu, 2h zugedeckt bei 160°C.
- Pulled Beef: 4h bei 130°C mit BBQ-Brühe. Zerzupfen und servieren.
- Schnellkochtopf: 50 Min. mit Gemüse. Schnell und zart.
⚡ Tipp: Die Espaldilla braucht eine lange Garzeit. Je länger sie gart, desto zarter und aromatischer wird sie.
🍴 Rezept: Espaldilla-Schmorbraten in Rotwein
Für 4 Personen · 2h
- 1kg Espaldilla in Würfeln
- 2 Zwiebeln, 3 Karotten, 4 Knoblauchzehen
- 500ml Rotwein, 500ml Brühe
- Lorbeer, Thymian, Mehl, Öl
- Die Würfel salzen, pfeffern und in Mehl wenden. In heißem Öl anbraten. Beiseitestellen.
- Zwiebel, Karotte und Knoblauch 15 Min. andünsten.
- Rotwein dazugeben und 10 Min. einkochen.
- Das Fleisch mit der Brühe und den Kräutern wieder dazugeben.
- Zudecken und 1h 30min bei niedriger Hitze garen. Das Fleisch muss sehr zart sein.
- Mit Kartoffelpüree oder weißem Reis servieren.
🍷 Ein wärmendes Wintergericht. Am nächsten Tag noch besser.
🍷 Dazu passt: Gereifter Rotwein (Crianza), ideal ein Ribera del Duero.
Bild nur zur Veranschaulichung.
Versand und Lagerung
Versand und Lagerung
Gekühlter Versand mit SEUR Frío, mit Kühlkette von 2 bis 8 °C bis vor deine Haustür.
- Madrid: eigene Lieferung bis zu dir nach Hause (etwa 30 km rund um den Laden) oder Abholung im Laden.
- Festland-Spanien, Portugal und Frankreich: Die Bestellungen gehen von Montag bis Donnerstag raus; in der Regel geht alles, was du vor 15:00 Uhr bestellst, noch am selben Tag raus.
Die Versandkosten werden beim Bezahlen nach Gewicht und deiner Zone berechnet. Dieses Produkt wird nicht außerhalb des spanischen Festlands, Portugals und Frankreichs versendet.
Lagerung: im Kühlschrank bei 0-4 °C aufbewahren. Innerhalb von 3 Tagen nach Erhalt verbrauchen oder sofort einfrieren.
Berechne in unserem Versandrechner, was dein Versand kostet und wann er ankommt.
Herkunft und Qualität
Herkunft und Qualität
Rindfleisch, Stück für Stück ausgewählt an unserer Theke in Carabanchel.
- Frisch geschnitten, wenn du bestellst
- Zuschnitte mit ihrem venezolanischen Namen
- Ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe
- Lückenlos rückverfolgbar
Rückgabebedingungen
Rückgabebedingungen
Da es sich um ein frisches, leicht verderbliches Lebensmittel handelt, ist es vom Widerrufsrecht ausgenommen (Art. 103 des spanischen Verbraucherschutz-Gesetzestexts, Texto Refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
Hast du etwas Falsches oder in schlechtem Zustand erhalten?
- Schreib uns innerhalb der ersten 24 Stunden nach der Lieferung per WhatsApp.
- Füge ein Foto der Verpackung und des Produkts bei.
- Wir kümmern uns um sofortigen Ersatz oder eine volle Erstattung, ohne Fragen.
WhatsApp: 614 69 18 24 · Wir antworten in weniger als 15 Minuten.
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Adresse
Camino Viejo de Leganés 2428019 · Carabanchel · Madrid
Öffnungszeiten
Montag bis Samstag · 09:00 - 21:00Sonn- und Feiertage · 09:30 - 16:00
Versand
Madrid, Spanien und EuropaBerechne deinen →