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Asturische Blutwurst

Asturische Blutwurst

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Morcilla Asturiana, handwerklich

Schwarz, cremig und mit unverwechselbarem Aroma: Die Morcilla asturiana ist eine der Säulen des Compango in der Fabada und eine Wurst, in die man sich verliebt. Hergestellt aus Schweineblut, gedünsteten Zwiebeln, Schmalz und traditionellen Gewürzen, hat sie eine cremige Textur und einen intensiven, tiefen Geschmack, der sie zugleich zur Zutat und zum Star macht.

Traditionelle und moderne Verwendung

  • In der Fabada asturiana: das magische Trio mit Chorizo und Lacón – unverzichtbar
  • Auf der Plancha: in dicken Scheiben, außen goldbraun und innen cremig
  • Aufgestrichen auf geröstetes Brot als Aperitif für Kenner
  • Im Rührei mit Eiern und grüner Paprika
  • Mit angebratenem Apfel: eine unerwartete und durch und durch asturische Kombination

Eigenschaften

  • Hergestellt mit frischem Blut vom asturischen Schwein
  • In Schweineschmalz gedünstete Zwiebeln
  • Traditionelle Reifung und leichte Räucherung
  • Glutenfrei | Ohne künstliche Konservierungsstoffe

Erhältlich in 500g, 1kg und 2kg. Die asturischste Morcilla außerhalb von Asturien.

Versand und Lagerung

Gekühlter Versand mit SEUR Frío, mit Kühlkette von 2 bis 8 °C bis vor deine Haustür.

  • Madrid: eigene Lieferung bis zu dir nach Hause (etwa 30 km rund um den Laden) oder Abholung im Laden.
  • Festland-Spanien, Portugal und Frankreich: Die Bestellungen gehen von Montag bis Donnerstag raus; in der Regel geht alles, was du vor 15:00 Uhr bestellst, noch am selben Tag raus.

Die Versandkosten werden beim Bezahlen nach Gewicht und deiner Zone berechnet. Dieses Produkt wird nicht außerhalb des spanischen Festlands, Portugals und Frankreichs versendet.

Lagerung: im Kühlschrank bei 0-4 °C aufbewahren. Innerhalb von 3 Tagen nach Erhalt verbrauchen oder sofort einfrieren.

Berechne in unserem Versandrechner, was dein Versand kostet und wann er ankommt.

Herkunft und Qualität

Wurstwaren, handwerklich bei La Puerta del Llano hergestellt, nach unseren eigenen Rezepten – auch der chorizo carupanero.

  • Eigene handwerkliche Herstellung
  • Venezolanische und spanische Rezepte
  • Keine unnötigen Zusatzstoffe

Rückgabebedingungen

Da es sich um ein frisches, leicht verderbliches Lebensmittel handelt, ist es vom Widerrufsrecht ausgenommen (Art. 103 des spanischen Verbraucherschutz-Gesetzestexts, Texto Refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).

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