Épaule de porc sans couenne
Épaule de porc sans couenne
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Ce produit voyage au frais (2-8 °C). Expédié du lundi au jeudi, il arrive en 48-72 h : en général 48 h s’il part le jour de la commande, 3 jours au maximum.
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Épaule de porc
Épaule de porc entière ou en morceaux, très savoureuse et économique. Parfaite pour les rôtis, les ragoûts, le pulled pork et les carnitas mexicaines. Une des pièces les plus polyvalentes du porc.
| Type | Épaule avant entière ou en morceaux |
| Caractéristique | Polyvalente et économique |
| Idéal pour | Rôtis, pulled pork, carnitas |
| Prix au kg | €4.99/kg |
Comment la cuisiner
- Pulled pork: 6-8h à 110°C avec un rub BBQ. Effilocher.
- Rôti traditionnel: 180°C 2h avec vin et légumes.
- Carnitas mexicaines: Cuire dans du saindoux 2h. Pour des tacos.
- Rôti de porc de Noël: Mariner 24h et enfourner 3h. Plat de fête.
⚡ Conseil: Elle supporte les cuissons très longues — plus c'est long, plus elle devient tendre et fondante.
Image à titre indicatif.
Livraison et conservation
Livraison et conservation
Livraison réfrigérée avec SEUR Frío, avec chaîne du froid de 2 à 8 °C jusqu'à votre porte.
- Madrid : livraison à domicile assurée par nos soins (environ 30 km autour du magasin) ou retrait en magasin.
- Espagne péninsulaire, Portugal et France : les commandes partent du lundi au jeudi ; en général, ce qui est commandé avant 15:00 part le jour même.
Les frais de livraison sont calculés au moment du paiement, selon le poids et votre zone. Ce produit n'est pas expédié en dehors de l'Espagne péninsulaire, du Portugal et de la France.
Conservation : à conserver au réfrigérateur entre 0-4 °C. À consommer dans les 3 jours suivant la réception ou à congeler immédiatement.
Calculez combien coûte votre livraison et quand elle arrive avec le calculateur de livraison.
Origine et qualité
Origine et qualité
Notre porc est sélectionné personnellement. Nous travaillons avec des fermes qui garantissent le bien-être animal et la qualité du produit.
- Porc frais chaque jour
- Découpe au moment de la commande
- Sans additifs ni conservateurs
- Traçabilité complète
Politique de retour
Politique de retour
S'agissant d'un produit alimentaire frais et périssable, il est exclu du droit de rétractation (art. 103 du texte refondu de la Loi générale pour la défense des consommateurs et des usagers).
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