Gigot d'agneau de lait
Gigot d'agneau de lait
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🇫🇷 Livraison en France : réfrigérée avec SEUR Frío
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❄️ Envoyé au frais
Arrive réfrigéré avec SEUR en Espagne péninsulaire, au Portugal et en France. Pas d'envoi vers le reste de l'Europe.
Le gigot d'agneau de lait est l'un des morceaux les plus nobles et les plus appréciés de la gastronomie espagnole. Sa chair tendre, rosée et au goût délicat évoque la tradition la plus authentique de notre terre. Chaque pièce est présentée avec toute sa saveur naturelle, parfaite pour transformer n'importe quel repas en fête.
| Type de morceau | Quartier arrière |
| Teneur en matières grasses | Faible à moyenne |
| Tendreté | Très élevée |
| Prix au kg | €25.50/kg |
Comment la cuisiner
- Au four, façon classique : À 160°C pendant 2-2.5h avec ail, romarin, vin blanc et saindoux. La peau devient dorée et croustillante, la viande se détache toute seule de l'os.
- Basse température : 120°C pendant 4-5h pour une texture fondante incomparable.
- Sur la braise : Découpé en morceaux et mariné aux herbes méditerranéennes. Parfait pour le barbecue.
Livraison et conservation
Livraison et conservation
Livraison réfrigérée avec SEUR Frío, avec chaîne du froid de 2 à 8 °C jusqu'à votre porte.
- Madrid : livraison à domicile assurée par nos soins (environ 30 km autour du magasin) ou retrait en magasin.
- Espagne péninsulaire, Portugal et France : les commandes partent du lundi au jeudi ; en général, ce qui est commandé avant 15:00 part le jour même.
Les frais de livraison sont calculés au moment du paiement, selon le poids et votre zone. Ce produit n'est pas expédié en dehors de l'Espagne péninsulaire, du Portugal et de la France.
Conservation : à conserver au réfrigérateur entre 0-4 °C. À consommer dans les 3 jours suivant la réception ou à congeler immédiatement.
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Origine et qualité
Origine et qualité
Agneau de lait sélectionné, découpé sur notre étal.
- Découpe au moment de la commande
- Sans additifs ni conservateurs
- Traçabilité complète
Politique de retour
Politique de retour
S'agissant d'un produit alimentaire frais et périssable, il est exclu du droit de rétractation (art. 103 du texte refondu de la Loi générale pour la défense des consommateurs et des usagers).
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