🇪🇸 Aleta / 🇻🇪 Pecho de res
🇪🇸 Aleta / 🇻🇪 Pecho de res
🔒 Veilig betalen❄️ Gekoelde verzending (2-8 °C) met SEUR naar het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk
🇫🇷 Verzending naar Frankrijk: gekoeld met SEUR Frío
Dit product reist gekoeld (2-8 °C). Verzending maandag t/m donderdag, aankomst binnen 48-72 u: meestal 48 u als het op de dag van bestelling vertrekt, hooguit 3 dagen.
Gekoelde verzending: 45,99 € tot 10 kg
Zwaarder: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
Het is per bestelling, niet per product: de exacte prijs zie je bij het afrekenen, op basis van het totale gewicht.
🔒 100% veilig betalen met:
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
❄️ Gaat gekoeld
Komt gekoeld aan met SEUR op het Spaanse vasteland, in Portugal en Frankrijk. Naar de rest van Europa wordt het niet verzonden.
🇪🇸 Aleta / 🇻🇪 Pecho de res
Stuk met bot, ideaal voor krachtige bouillons, stoofpotten en gerechten met een lange kooktijd. In Venezuela bekend als Pecho de res, het hoofdingrediënt van de Venezolaanse sopa de pecho. Diepe smaak en veel natuurlijke gelatine.
| Naam in Spanje | Aleta |
| Naam in Venezuela | Pecho de res |
| Kenmerk | Vlees met bot en veel gelatine |
| Het lekkerst voor | Soepen, stoofpotten, lange stoofgerechten |
| Prijs per kg | €13.99/kg |
Zo bereid je het
- Venezolaanse sopa de pecho: Met yuca, bakbanaan, maiskolf en aardappel. 2-3u op laag vuur. Een klassiek zondagsgerecht.
- Traditionele stoofpot: Met kikkererwten, chorizo en groenten. 3u op het vuur.
- Snel in de snelkookpan: 40-45 min met groenten en kruiden.
- Pulled beef (barbacoa): 4u in de oven op lage temperatuur. Uiteentrekken en serveren in broodjes.
⚡ Tip: Aleta geeft bij het koken veel vet af – schuim het goed af in het begin voor een heldere bouillon.
🍴 Recept: Venezolaanse sopa de pecho
Voor 6 personen · 3u
- 1.5kg aleta/pecho de res in stukken
- 500g gepelde yuca in stukken
- 2 groene bakbananen in plakjes, 2 maiskolven in stukken
- 3 aardappelen, 2 wortels, 1 yam (optioneel)
- 2 uien, 4 teentjes knoflook, 4 ajíes dulces
- Koriander, komijn, zout, peper
- Doe het vlees in een grote pan en bedek het met koud water. Breng aan de kook, schuim af en zet het vuur lager.
- Voeg de ui in kwarten, geplette knoflook, ajíes en komijn toe. Laat 1u 30min koken.
- Voeg de yuca en groene bakbanaan toe. Laat 30 min koken.
- Voeg aardappel, wortel, maiskolf en yam toe. Laat nog 30 min koken.
- Op smaak brengen met zout. Bestrooi bij het serveren met gehakte koriander.
- Serveer met scherpe ají, casabe of arepas.
🇻🇪 De sopa de pecho is het zondagsgerecht in elk Venezolaans huis. Troostrijk en voedzaam.
🍷 Wijnsuggestie: Polar-bier of jonge rode wijn.
🔪 Variant Personalizado: Geef in de opmerkingen het exacte gewicht door.
Verzending en bewaring
Verzending en bewaring
Gekoelde verzending met SEUR Frío, met een koudeketen van 2 tot 8 °C tot aan je deur.
- Madrid: eigen bezorging aan huis (ongeveer 30 km rond de winkel) of afhalen in de winkel.
- Vasteland van Spanje, Portugal en Frankrijk: bestellingen vertrekken van maandag tot donderdag; wat je vóór 15:00 bestelt, gaat normaal gesproken dezelfde dag nog de deur uit.
De verzendkosten worden bij het afrekenen berekend, op basis van het gewicht en jouw zone. Dit product wordt niet verzonden buiten het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk.
Bewaring: bewaren in de koelkast bij 0-4 °C. Binnen 3 dagen na ontvangst gebruiken of meteen invriezen.
Bereken in de verzendcalculator hoeveel je verzending kost en wanneer die aankomt.
Herkomst en kwaliteit
Herkomst en kwaliteit
Rundvlees, stuk voor stuk geselecteerd aan onze toonbank in Carabanchel.
- Vers gesneden op het moment van bestellen
- Stukken met hun Venezolaanse naam
- Zonder additieven of conserveermiddelen
- Volledig herleidbaar
Retourbeleid
Retourbeleid
Omdat het om een vers en bederfelijk voedingsproduct gaat, is het uitgezonderd van het herroepingsrecht (art. 103 van de geconsolideerde tekst van de Spaanse algemene wet ter bescherming van consumenten en gebruikers, Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
Heb je iets verkeerds of in slechte staat ontvangen?
- Stuur ons binnen de eerste 24 uur na levering een bericht via WhatsApp.
- Voeg een foto van de verpakking en van het product toe.
- Wij regelen meteen een vervanging of een volledige terugbetaling, zonder vragen.
WhatsApp: 614 69 18 24 · We antwoorden binnen 15 minuten.
Kom langs
We zitten in Carabanchel
Adres
Camino Viejo de Leganés 2428019 · Carabanchel · Madrid
Openingstijden
Maandag t/m zaterdag · 09:00 - 21:00Zon- en feestdagen · 09:30 - 16:00
Verzending
Madrid, Spanje en EuropaBereken de jouwe →