Kalfsboekmaag
Kalfsboekmaag
🔒 Veilig betalen❄️ Gekoelde verzending (2-8 °C) met SEUR naar het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk
🇫🇷 Verzending naar Frankrijk: gekoeld met SEUR Frío
Dit product reist gekoeld (2-8 °C). Verzending maandag t/m donderdag, aankomst binnen 48-72 u: meestal 48 u als het op de dag van bestelling vertrekt, hooguit 3 dagen.
Gekoelde verzending: 45,99 € tot 10 kg
Zwaarder: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
Het is per bestelling, niet per product: de exacte prijs zie je bij het afrekenen, op basis van het totale gewicht.
🔒 100% veilig betalen met:
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
❄️ Gaat gekoeld
Komt gekoeld aan met SEUR op het Spaanse vasteland, in Portugal en Frankrijk. Naar de rest van Europa wordt het niet verzonden.
De boekmaag van kalf (librillo), ook wel omasum genoemd, is de derde maagholte van het herkauwende dier. De karakteristieke gelaagde textuur en de bijzondere smaak maken het een uniek ingrediënt uit de keuken met orgaanvlees, zeer gewaardeerd in de meest traditionele stoofgerechten van het schiereiland.
| Soort product | Orgaanvlees / Omasum (3e maag) |
| Herkomst | Kalf |
| Textuur | Gelaagd, uniek |
| Prijs per kg | €8,95/kg |
Zo bereid je het
- In een stoofpot met callos: Combineer met witte of zwarte pens voor een completer gerecht met meer variatie in textuur.
- Stoofpot: Met tomaat, paprika, knoflook en paprikapoeder. Langzaam 2 uur garen tot hij helemaal zacht is.
- Gebakken: In reepjes snijden, paneren en bakken. Knapperig aan de buitenkant, mals van binnen.
Verzending en bewaring
Verzending en bewaring
Gekoelde verzending met SEUR Frío, met een koudeketen van 2 tot 8 °C tot aan je deur.
- Madrid: eigen bezorging aan huis (ongeveer 30 km rond de winkel) of afhalen in de winkel.
- Vasteland van Spanje, Portugal en Frankrijk: bestellingen vertrekken van maandag tot donderdag; wat je vóór 15:00 bestelt, gaat normaal gesproken dezelfde dag nog de deur uit.
De verzendkosten worden bij het afrekenen berekend, op basis van het gewicht en jouw zone. Dit product wordt niet verzonden buiten het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk.
Bewaring: bewaren in de koelkast bij 0-4 °C. Orgaanvlees is zeer snel bederfelijk: bij voorkeur binnen 24-48 uur na ontvangst gebruiken of meteen invriezen.
Bereken in de verzendcalculator hoeveel je verzending kost en wanneer die aankomt.
Herkomst en kwaliteit
Herkomst en kwaliteit
Verse orgaanvlees van de dag, schoongemaakt en klaargemaakt aan onze toonbank. Wat je bij andere slagerijen niet vindt: chinchurria, bofe, librillo, entrecijos.
- Elke dag vers
- Schoongemaakt en klaargemaakt op het moment zelf
- Volledige traceerbaarheid
Retourbeleid
Retourbeleid
Omdat het om een vers en bederfelijk voedingsproduct gaat, is het uitgezonderd van het herroepingsrecht (art. 103 van de geconsolideerde tekst van de Spaanse algemene wet ter bescherming van consumenten en gebruikers, Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
Heb je iets verkeerds of in slechte staat ontvangen?
- Stuur ons binnen de eerste 24 uur na levering een bericht via WhatsApp.
- Voeg een foto van de verpakking en van het product toe.
- Wij regelen meteen een vervanging of een volledige terugbetaling, zonder vragen.
WhatsApp: 614 69 18 24 · We antwoorden binnen 15 minuten.
Kom langs
We zitten in Carabanchel
Adres
Camino Viejo de Leganés 2428019 · Carabanchel · Madrid
Openingstijden
Maandag t/m zaterdag · 09:00 - 21:00Zon- en feestdagen · 09:30 - 16:00
Verzending
Madrid, Spanje en EuropaBereken de jouwe →