🇪🇸 Bovenbil / 🇻🇪 Pulpa negra
🇪🇸 Bovenbil / 🇻🇪 Pulpa negra
🔒 Veilig betalen❄️ Gekoelde verzending (2-8 °C) met SEUR naar het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk
🇫🇷 Verzending naar Frankrijk: gekoeld met SEUR Frío
Dit product reist gekoeld (2-8 °C). Verzending maandag t/m donderdag, aankomst binnen 48-72 u: meestal 48 u als het op de dag van bestelling vertrekt, hooguit 3 dagen.
Gekoelde verzending: 45,99 € tot 10 kg
Zwaarder: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
Het is per bestelling, niet per product: de exacte prijs zie je bij het afrekenen, op basis van het totale gewicht.
🔒 100% veilig betalen met:
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
❄️ Gaat gekoeld
Komt gekoeld aan met SEUR op het Spaanse vasteland, in Portugal en Frankrijk. Naar de rest van Europa wordt het niet verzonden.
🇪🇸 Tapa / 🇻🇪 Pulpa negra
Mager en mals stuk, in Venezuela bekend als Pulpa negra. Ideaal voor biefstuk, milanesas (gepaneerde schnitzels) en dunne escalopes. Veelzijdig en van uitstekende kwaliteit, een van de populairste stukken voor elke dag.
| Naam in Spanje | Tapa |
| Naam in Venezuela | Pulpa negra |
| Het best voor | Biefstuk, milanesas, escalopes |
| Prijs per kg | €17.90/kg |
Zo bereid je het
- Biefstuk uit de pan: 2-3 min per kant. Pas aan het eind zouten.
- Gepaneerde milanesas: Bloem, ei, paneermeel. 2 min per kant frituren.
- Escalopes met citroen: Saus van boter, kappertjes en citroen.
- Bistec encebollado: Bakplaat + gekarameliseerde ui + witte wijn.
⚡ Tip: Dunne biefstukjes en een zeer hete bakplaat – de sleutel om het vlees niet te laten uitdrogen.
🍴 Recept: Zelfgemaakte gepaneerde milanesas
Voor 4 personen · 30 min
- 4 biefstukjes van tapa (elk 180g)
- Bloem, 2 losgeklopte eieren, paneermeel
- Knoflookpoeder, gedroogde peterselie, zout, peper
- Olie om te bakken, citroen om te serveren
- Plet de biefstukjes met een vleesstamper. Kruiden.
- Haal ze door de bloem, dan door het ei (gemengd met knoflook en peterselie), dan door het paneermeel.
- Hete olie (180°C). 2-3 min per kant goudbruin bakken.
- Laat uitlekken op keukenpapier.
- Serveer met citroen, salade of patat.
🥩 Zelfgemaakte milanesas winnen het altijd van die uit de supermarkt.
🍷 Combineren met: Jonge rode wijn of een koud biertje.
Afbeelding ter illustratie.
Verzending en bewaring
Verzending en bewaring
Gekoelde verzending met SEUR Frío, met een koudeketen van 2 tot 8 °C tot aan je deur.
- Madrid: eigen bezorging aan huis (ongeveer 30 km rond de winkel) of afhalen in de winkel.
- Vasteland van Spanje, Portugal en Frankrijk: bestellingen vertrekken van maandag tot donderdag; wat je vóór 15:00 bestelt, gaat normaal gesproken dezelfde dag nog de deur uit.
De verzendkosten worden bij het afrekenen berekend, op basis van het gewicht en jouw zone. Dit product wordt niet verzonden buiten het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk.
Bewaring: bewaren in de koelkast bij 0-4 °C. Binnen 3 dagen na ontvangst gebruiken of meteen invriezen.
Bereken in de verzendcalculator hoeveel je verzending kost en wanneer die aankomt.
Herkomst en kwaliteit
Herkomst en kwaliteit
Rundvlees, stuk voor stuk geselecteerd aan onze toonbank in Carabanchel.
- Vers gesneden op het moment van bestellen
- Stukken met hun Venezolaanse naam
- Zonder additieven of conserveermiddelen
- Volledig herleidbaar
Retourbeleid
Retourbeleid
Omdat het om een vers en bederfelijk voedingsproduct gaat, is het uitgezonderd van het herroepingsrecht (art. 103 van de geconsolideerde tekst van de Spaanse algemene wet ter bescherming van consumenten en gebruikers, Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
Heb je iets verkeerds of in slechte staat ontvangen?
- Stuur ons binnen de eerste 24 uur na levering een bericht via WhatsApp.
- Voeg een foto van de verpakking en van het product toe.
- Wij regelen meteen een vervanging of een volledige terugbetaling, zonder vragen.
WhatsApp: 614 69 18 24 · We antwoorden binnen 15 minuten.
Kom langs
We zitten in Carabanchel
Adres
Camino Viejo de Leganés 2428019 · Carabanchel · Madrid
Openingstijden
Maandag t/m zaterdag · 09:00 - 21:00Zon- en feestdagen · 09:30 - 16:00
Verzending
Madrid, Spanje en EuropaBereken de jouwe →