Carne picada de Ternera
Carne picada de Ternera
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
-
Pedido realizado
- - -
Preparando en tienda
- - -
En camino
- - -
Entregado
-
Solo entrar y lo primero que escuchas es: “hola, ¿quieren un cafecito?” Eso es hacerte sentir en tu país y llevarte a ese sitio que tanto extrañas. Solo escuchar “dime hermanito” eso es Venezuela acá en Madrid. Productos excelentes y con un precio accesible — la experiencia del lugar es única. ¡Gracias chicos! Volveremos siempre.
-
El personal es muy atento y dispuesto a recomendarte el mejor corte según lo que vayas a preparar, siempre con una actitud amable y profesional. En cuanto a los precios, son muy competitivos para la calidad que ofrecen. La Puerta del Llano combina calidad, atención personalizada y buenos precios.
-
Muy buen trato y atención, los quesos excelentes. 100% recomendados.
Carne picada de Ternera
Carne 100% de ternera, sin mezclas ni añadidos. Picada al momento del pedido para máxima frescura. Perfecta para hamburguesas artesanales, albóndigas, salsa boloñesa o picadillo venezolano.
| Composición | 100% ternera (sin cerdo, sin mezclas) |
| Contenido graso | Magro (≈10% grasa) |
| Textura | Picada fina, jugosa |
| Mejor para | Hamburguesas, albóndigas, boloñesa, picadillo |
| Precio por kg | €10.50/kg |
Cómo cocinarlo
- Hamburguesas caseras: Mezclar con sal, pimienta y un poco de huevo. Formar discos de 150g. Plancha caliente: 3 min por lado para "al punto".
- Boloñesa: Sofreír con cebolla, ajo, zanahoria y apio. Añadir tomate triturado, vino tinto y orégano. 1h a fuego lento.
- Albóndigas: Mezclar con pan rallado mojado en leche, huevo, ajo y perejil. Freír y terminar en salsa de tomate o vino blanco.
- Picadillo venezolano: Sofreír con cebolla, pimentón, ajo, tomate y comino. Añadir patatas en cubos, alcaparras y aceitunas. Servir con arroz.
⚡ Consejo del carnicero: Para hamburguesas jugosas, no aprietes demasiado la carne al formar el disco — un poco de aire entre las fibras es clave. Y nunca pinches con tenedor mientras se hace.
🍴 Receta: Hamburguesas Caseras Jugosas
Para 4 personas · 30 min
Ingredientes:
- 600g de carne picada de ternera
- 1 cebolla pequeña muy picada
- 1 diente de ajo machacado
- 1 huevo
- 1 cucharada de mostaza Dijon
- 1 cucharadita de salsa Worcestershire
- Sal, pimienta, perejil fresco
- 4 panes de hamburguesa, queso, lechuga, tomate
Preparación:
- Pocha la cebolla en aceite a fuego bajo 8 min sin que tome color. Deja enfriar.
- Mezcla la carne con la cebolla, ajo, huevo, mostaza, Worcestershire, sal, pimienta y perejil. Une con suavidad, sin amasar en exceso.
- Forma 4 discos de unos 1.5 cm de grosor. Haz un pequeño hoyuelo en el centro con el pulgar para que no se hinchen al cocinar.
- Plancha o sartén bien caliente con un hilo de aceite: 3 min por cada lado para punto "al punto" (60°C interior). Añade queso en el último minuto.
- Tuesta los panes ligeramente. Monta con la hamburguesa, lechuga, tomate y tus salsas favoritas.
🍔 El secreto de una buena hamburguesa casera está en la calidad de la carne y en no apretarla demasiado al formar los discos. Esta picada de ternera es perfecta porque tiene el equilibrio justo de grasa para mantenerse jugosa.
🍷 Maridaje: Cerveza artesana o vino tinto joven afrutado.
🔪 Variante Personalizado: Indica en las notas del pedido el gramaje exacto que deseas. El precio mostrado es por kg y se ajustará al peso final.
Carne picada de Ternera
Envío y conservación
Envío y conservación
Envío en frío con SEUR Frío · Cadena de frío garantizada hasta tu puerta.
- Madrid: Entrega local mismo día (pedidos antes de las 14h)
- España peninsular: 24-48h · €18
- Europa: 48-72h · €35
Conservación: Mantener en nevera entre 0-4°C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar inmediatamente.
Origen y calidad
Origen y calidad
Toda nuestra carne de ternera es seleccionada personalmente en los mercados mayoristas de Madrid. Trabajamos con ganaderos de confianza que garantizan el bienestar animal y la calidad del producto.
- Ternera de raza seleccionada
- Corte fresco al momento del pedido
- Sin aditivos ni conservantes
- Control de calidad diario en tienda
- Trazabilidad completa desde la granja
Política de devoluciones
Política de devoluciones
Por tratarse de producto alimentario fresco, no admitimos devoluciones por arrepentimiento.
¿Recibiste algo incorrecto o en mal estado?
- Escríbenos por WhatsApp en las primeras 24 horas tras la entrega.
- Adjunta una foto del embalaje y del producto.
- Gestionamos reposición inmediata o reembolso completo sin preguntas.
WhatsApp: 614 69 18 24 · Respondemos en menos de 15 min.
📲 PIDE POR WHATSAPP · 614 69 18 24
🚚 ENVÍO A PENÍNSULA · PORTUGAL · FRANCIA
🥩 CARNE FRESCA CADA DÍA
🧀 PRODUCTOS VENEZOLANOS AUTÉNTICOS
✅ CORTE FRESCO AL MOMENTO DEL PEDIDO
🌿 SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES
⭐ 100% SABOR VENEZOLANO
📲 PIDE POR WHATSAPP · 614 69 18 24
🚚 ENVÍO A PENÍNSULA · PORTUGAL · FRANCIA
🥩 CARNE FRESCA CADA DÍA
🧀 PRODUCTOS VENEZOLANOS AUTÉNTICOS
✅ CORTE FRESCO AL MOMENTO DEL PEDIDO
🌿 SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES
⭐ 100% SABOR VENEZOLANO
📲 PIDE POR WHATSAPP · 614 69 18 24
🚚 ENVÍO A PENÍNSULA · PORTUGAL · FRANCIA
🥩 CARNE FRESCA CADA DÍA
🧀 PRODUCTOS VENEZOLANOS AUTÉNTICOS
✅ CORTE FRESCO AL MOMENTO DEL PEDIDO
🌿 SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES
⭐ 100% SABOR VENEZOLANO
📲 PIDE POR WHATSAPP · 614 69 18 24
🚚 ENVÍO A PENÍNSULA · PORTUGAL · FRANCIA
🥩 CARNE FRESCA CADA DÍA
🧀 PRODUCTOS VENEZOLANOS AUTÉNTICOS
✅ CORTE FRESCO AL MOMENTO DEL PEDIDO
🌿 SIN ADITIVOS NI CONSERVANTES
⭐ 100% SABOR VENEZOLANO
Horario
- Lunes - Viernes09:00 - 21:00
- Sábado09:00 - 20:30
- Domingo09:30 - 16:30
Información
📱614 69 18 24