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Butifarra

Butifarra

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Arriva refrigerato con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia. Non si spedisce nel resto d’Europa.

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La butifarra è l'insaccato fresco per eccellenza della Catalogna. Preparata con carne di maiale macinata grossa, pepe nero e spezie mediterranee, senza paprica, ha un sapore diverso dal chorizo: più aromatico, più delicato e più elegante. Imprescindibile in ogni grigliata catalana e perfetta accompagnata da pa amb tomàquet.

Tipo Insaccato fresco di maiale
Origine Ricetta catalana tradizionale
Spezie Pepe nero, senza paprica
Prezzo al kg €11,45/kg

Come cucinarla

  • Alla brace (metodo tradizionale): Fuoco medio, 10-12 min girandola per dorarla in modo uniforme. Il complemento del chuletón alla catalana.
  • Alla piastra: Intera o a rondelle. Il calore alto caramella la superficie per un risultato spettacolare.
  • Con le mongetes: Insieme a fagioli bianchi rosolati con aglio e olio. Il piatto più classico della Catalogna.

Spedizione e conservazione

Spedizione refrigerata con SEUR Frío, con catena del freddo da 2 a 8 °C fino a casa tua.

  • Madrid: consegna a domicilio con i nostri mezzi (circa 30 km intorno al negozio) o ritiro in negozio.
  • Spagna peninsulare, Portogallo e Francia: gli ordini partono dal lunedì al giovedì; di solito, quello che ordini prima delle 15:00 parte lo stesso giorno.

La spedizione viene calcolata al momento del pagamento, in base al peso e alla tua zona. Questo prodotto non viene spedito fuori dalla Spagna peninsulare, dal Portogallo e dalla Francia.

Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C. Consumare entro 3 giorni dal ricevimento o congelare subito.

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Origine e qualità

Salumi preparati in modo artigianale a La Puerta del Llano, con le nostre ricette — compreso il chorizo carupanero.

  • Produzione artigianale propria
  • Ricette venezuelane e spagnole
  • Senza additivi inutili

Politica di reso

Trattandosi di prodotto alimentare fresco e deperibile, è escluso dal diritto di recesso (art. 103 del testo unico della Legge Generale per la Difesa dei Consumatori e degli Utenti).

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