🇪🇸 Churrasco / 🇻🇪 Punta de costilla
🇪🇸 Churrasco / 🇻🇪 Punta de costilla
🔒 Pagamento sicuro❄️ Spedizione a freddo (2-8 °C) con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia
🇫🇷 Spedizione in Francia: refrigerata con SEUR Frío
Questo prodotto viaggia a freddo (2-8 °C). Parte dal lunedì al giovedì e arriva in 48-72 h: di solito 48 h se parte il giorno dell’ordine, al massimo 3 giorni.
Spedizione a freddo: 45,99 € fino a 10 kg
Più peso: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
È per ordine, non per prodotto: il prezzo esatto appare al pagamento, in base al peso totale.
🔒 Pagamento sicuro al 100 % con:
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
❄️ Viaggia a freddo
Arriva refrigerato con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia. Non si spedisce nel resto d’Europa.
🇪🇸 Churrasco / 🇻🇪 Punta de costilla
Un classico della griglia venezuelana, conosciuto in Venezuela come Punta de costilla. Carne saporita con l'osso, perfetta per la griglia e i barbecue. Ideale quando vuoi quell'autentico sapore di brace.
| Nome in Spagna | Churrasco |
| Nome in Venezuela | Punta de costilla |
| Ideale per | Griglia, piastra, brace |
| Prezzo al kg | €12.99/kg |
Come cucinarlo
- Griglia venezuelana: Brace media, sale prima. 6-8 min per lato. Lasciare riposare 5 min.
- Piastra: Ben calda, senza olio. 5 min per lato.
- Marinatura e brace: Marinare con limone, aglio e cumino 2h. Cuocere a fuoco medio.
- Al chimichurri: Dopo la cottura, lasciare riposare 5 min con il chimichurri sopra.
⚡ Consiglio: Il churrasco ha bisogno di fuoco medio perché l'osso trasmetta il suo sapore. NON cuocerlo a fuoco troppo alto o si brucia fuori e resta crudo dentro.
🍴 Ricetta: Churrasco alla Brace
Per 4 persone · 30 min
- 1kg di churrasco/punta de costilla
- Sale grosso, pepe nero
- Olio d'oliva, limone
- Chimichurri a piacere
- Togli il churrasco dal frigorifero 30 min prima. Condisci generosamente con sale.
- Brace media. Metti prima il churrasco con l'osso rivolto verso il basso.
- Cuoci 6-8 min senza toccare. Gira e cuoci altri 4-6 min per la cottura “al punto”.
- Togli e lascia riposare 5 min coperto con alluminio.
- Taglia in senso trasversale alle fibre. Servi con chimichurri e qualche goccia di limone.
🔥 Il churrasco è un classico di ogni parrillada criolla. Un sapore di brace indimenticabile.
🍷 Abbinamento: Rosso giovane e fruttato, ideale Tempranillo.
Immagine puramente indicativa.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
Spedizione refrigerata con SEUR Frío, con catena del freddo da 2 a 8 °C fino a casa tua.
- Madrid: consegna a domicilio con i nostri mezzi (circa 30 km intorno al negozio) o ritiro in negozio.
- Spagna peninsulare, Portogallo e Francia: gli ordini partono dal lunedì al giovedì; di solito, quello che ordini prima delle 15:00 parte lo stesso giorno.
La spedizione viene calcolata al momento del pagamento, in base al peso e alla tua zona. Questo prodotto non viene spedito fuori dalla Spagna peninsulare, dal Portogallo e dalla Francia.
Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C. Consumare entro 3 giorni dal ricevimento o congelare subito.
Calcola quanto costa e quando arriva la tua spedizione con il calcolatore di spedizione.
Origine e qualità
Origine e qualità
Manzo selezionato pezzo per pezzo al nostro banco di Carabanchel.
- Taglio fresco al momento dell'ordine
- Tagli con il loro nome venezuelano
- Senza additivi né conservanti
- Tracciabilità completa
Politica di reso
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Trattandosi di prodotto alimentare fresco e deperibile, è escluso dal diritto di recesso (art. 103 del testo unico della Legge Generale per la Difesa dei Consumatori e degli Utenti).
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