Scaloppine di vitello
Scaloppine di vitello
🔒 Pagamento sicuro❄️ Spedizione a freddo (2-8 °C) con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia
🇫🇷 Spedizione in Francia: refrigerata con SEUR Frío
Questo prodotto viaggia a freddo (2-8 °C). Parte dal lunedì al giovedì e arriva in 48-72 h: di solito 48 h se parte il giorno dell’ordine, al massimo 3 giorni.
Spedizione a freddo: 45,99 € fino a 10 kg
Più peso: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
È per ordine, non per prodotto: il prezzo esatto appare al pagamento, in base al peso totale.
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❄️ Viaggia a freddo
Arriva refrigerato con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia. Non si spedisce nel resto d’Europa.
Scaloppine di vitello
Fettine di vitello sottilissime, pronte da saltare in padella in pochi minuti. Veloci, tenere e versatili: perfette per una cena infrasettimanale senza complicazioni. La carne resta succosa dentro e dorata fuori.
| Taglio | Fettina sottilissima (≈5mm) |
| Origine | Tapa, babilla o redondo |
| Contenuto di grassi | Basso (magro) |
| Ideale per | Saltare in padella, piastra, salse veloci |
| Prezzo al kg | €14.50/kg |
Come cucinarle
- Alla piastra, veloce: Padella ben calda con olio d'oliva. 1 min per lato. Sale alla fine.
- Con salsa ai funghi: Rosolare le scaloppine e tenerle da parte. Preparare una salsa con funghi, panna e vino bianco.
- Al limone: Infarinare, dorare con il burro e finire con succo di limone e prezzemolo.
- Impanate: Passare nella farina, nell'uovo e nel pangrattato. Friggere in abbondante olio caldo.
⚡ Consiglio: Le scaloppine vogliono una PADELLA MOLTO CALDA e POCO TEMPO. Se le cuoci più di 90 secondi per lato, si seccano. Sale alla fine, mai prima.
🍴 Ricetta: Scaloppine al limone
Per 4 persone · 20 min
- 1kg di scaloppine di vitello
- Farina per infarinare, 100g di burro
- Succo di 2 limoni
- 200ml di brodo di pollo o acqua
- 2 cucchiai di capperi (facoltativo)
- Prezzemolo, sale, pepe
- Sala e pepa le scaloppine, passale nella farina e scuoti l'eccesso.
- Scalda il burro in una padella larga. Dora le scaloppine 1 min per lato. Toglile.
- Nella stessa padella aggiungi il brodo, il succo di limone e i capperi. Fai ridurre 2 min.
- Rimetti le scaloppine, bagnale con la salsa per 30 sec e servi con prezzemolo tritato.
- Accompagna con riso bianco o insalata.
🍋 Classica ricetta italiana (piccata). Funziona anche con pollo o maiale. Un piatto elegante pronto in 20 minuti.
🍷 Abbinamento: Bianco secco come Verdejo o Albariño.
🔪 Variante Personalizzato: Indica nelle note dell'ordine il grammaggio esatto che desideri.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
Spedizione refrigerata con SEUR Frío, con catena del freddo da 2 a 8 °C fino a casa tua.
- Madrid: consegna a domicilio con i nostri mezzi (circa 30 km intorno al negozio) o ritiro in negozio.
- Spagna peninsulare, Portogallo e Francia: gli ordini partono dal lunedì al giovedì; di solito, quello che ordini prima delle 15:00 parte lo stesso giorno.
La spedizione viene calcolata al momento del pagamento, in base al peso e alla tua zona. Questo prodotto non viene spedito fuori dalla Spagna peninsulare, dal Portogallo e dalla Francia.
Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C. Consumare entro 3 giorni dal ricevimento o congelare subito.
Calcola quanto costa e quando arriva la tua spedizione con il calcolatore di spedizione.
Origine e qualità
Origine e qualità
Manzo selezionato pezzo per pezzo al nostro banco di Carabanchel.
- Taglio fresco al momento dell'ordine
- Tagli con il loro nome venezuelano
- Senza additivi né conservanti
- Tracciabilità completa
Politica di reso
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Trattandosi di prodotto alimentare fresco e deperibile, è escluso dal diritto di recesso (art. 103 del testo unico della Legge Generale per la Difesa dei Consumatori e degli Utenti).
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