Orecchie, zampe e code di maiale

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Tipo Orecchie Zampe Code

Peso 1kg 500g 2kg

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Orecchie, zampe e code di maiale

Mix di orecchie, zampe e code di maiale per cocidos, brodi e ricette tradizionali. Molto gelatinosi e saporiti. Indispensabili per la trippa, i cocidos e i brodi corposi.

Composizione	Orecchie + zampe + code
Caratteristica	Molto gelatinosi
Ideale per	Trippa, cocidos, brodi
Prezzo al kg	€4.50/kg

Come usarli

Trippa alla madrilena: 3h di cottura con ceci, chorizo e morcilla.
Cocido: Con ceci e verdure. Apportano collagene e sapore.
Brodo gelatinoso: Bollire 4h. Un brodo che si rapprende raffreddandosi.
Zampetti stufati: Zampe con soffritto di pomodoro. Un classico.

⚡ Consiglio: Sbollentali 10 min prima di cucinarli per pulirli. Più collagene = brodi più ricchi.

🔪 Variante «Personalizzato»: Indica nelle note la grammatura esatta che desideri.

Spedizione e conservazione

Spedizione refrigerata con SEUR Frío, con catena del freddo da 2 a 8 °C fino a casa tua.

Madrid: consegna a domicilio con i nostri mezzi (circa 30 km intorno al negozio) o ritiro in negozio.
Spagna peninsulare, Portogallo e Francia: gli ordini partono dal lunedì al giovedì; di solito, quello che ordini prima delle 15:00 parte lo stesso giorno.

La spedizione viene calcolata al momento del pagamento, in base al peso e alla tua zona. Questo prodotto non viene spedito fuori dalla Spagna peninsulare, dal Portogallo e dalla Francia.

Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C. Consumare entro 3 giorni dal ricevimento o congelare subito.

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Origine e qualità

Il nostro maiale è selezionato personalmente. Lavoriamo con allevamenti che garantiscono il benessere animale e la qualità del prodotto.

Maiale fresco ogni giorno
Sezionato al momento dell'ordine
Senza additivi né conservanti
Tracciabilità completa

Politica di reso

Trattandosi di prodotto alimentare fresco e deperibile, è escluso dal diritto di recesso (art. 103 del testo unico della Legge Generale per la Difesa dei Consumatori e degli Utenti).

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