🇪🇸 Rabillo / 🇻🇪 Pollo de res
🇪🇸 Rabillo / 🇻🇪 Pollo de res
🔒 Pagamento sicuro❄️ Spedizione a freddo (2-8 °C) con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia
🇫🇷 Spedizione in Francia: refrigerata con SEUR Frío
Questo prodotto viaggia a freddo (2-8 °C). Parte dal lunedì al giovedì e arriva in 48-72 h: di solito 48 h se parte il giorno dell’ordine, al massimo 3 giorni.
Spedizione a freddo: 45,99 € fino a 10 kg
Più peso: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
È per ordine, non per prodotto: il prezzo esatto appare al pagamento, in base al peso totale.
🔒 Pagamento sicuro al 100 % con:
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❄️ Viaggia a freddo
Arriva refrigerato con SEUR in Spagna peninsulare, Portogallo e Francia. Non si spedisce nel resto d’Europa.
🇪🇸 Rabillo / 🇻🇪 Pollo de res
Taglio piccolo, tenero e succoso del quarto posteriore. Conosciuto in Venezuela come Pollo de res, è ideale per bistecche, piccoli arrosti e stufati. Il suo nome creolo viene dalla consistenza, tenera come quella del pollo.
| Nome in Spagna | Rabillo |
| Nome in Venezuela | Pollo de res |
| Ideale per | Bistecche, arrosti, stufati veloci |
| Prezzo al kg | €14.99/kg |
Come cucinarlo
- Bistecca alla piastra: 3 min per lato per la cottura «media». Sale alla fine.
- Arrosto intero: Sigillare, infornare a 180°C fino a 58°C al cuore (30-40 min).
- Encebollado venezuelano: Bistecche + cipolla + aglio + brodo. 15 min.
- Bistecca al pepe verde: Sigillare e finire con panna e pepe verde.
⚡ Consiglio: Tenero per natura — non richiede cotture lunghe. Meglio «media» o «al sangue».
🍴 Ricetta: Rabillo encebollado
Per 4 persone · 25 min
- 800 g di rabillo a bistecche
- 3 cipolle grandi a julienne
- 4 spicchi d'aglio
- 100 ml di vino bianco, sale, pepe
- Salare e pepare le bistecche. Piastra calda, sigillare 1 min per lato. Mettere da parte.
- Far appassire cipolla e aglio nell'olio per 15 min, fino a caramellizzare.
- Aggiungere il vino bianco, ridurre per 3 min.
- Rimettere le bistecche per 1 min per scaldarle nel sugo.
- Servire con riso bianco o patate.
🧅 Piatto semplice e delizioso. La cipolla caramellata fa miracoli con qualsiasi carne.
🍷 Abbinamento: Rosso crianza.
Immagine a puro scopo illustrativo.
Spedizione e conservazione
Spedizione e conservazione
Spedizione refrigerata con SEUR Frío, con catena del freddo da 2 a 8 °C fino a casa tua.
- Madrid: consegna a domicilio con i nostri mezzi (circa 30 km intorno al negozio) o ritiro in negozio.
- Spagna peninsulare, Portogallo e Francia: gli ordini partono dal lunedì al giovedì; di solito, quello che ordini prima delle 15:00 parte lo stesso giorno.
La spedizione viene calcolata al momento del pagamento, in base al peso e alla tua zona. Questo prodotto non viene spedito fuori dalla Spagna peninsulare, dal Portogallo e dalla Francia.
Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C. Consumare entro 3 giorni dal ricevimento o congelare subito.
Calcola quanto costa e quando arriva la tua spedizione con il calcolatore di spedizione.
Origine e qualità
Origine e qualità
Manzo selezionato pezzo per pezzo al nostro banco di Carabanchel.
- Taglio fresco al momento dell'ordine
- Tagli con il loro nome venezuelano
- Senza additivi né conservanti
- Tracciabilità completa
Politica di reso
Politica di reso
Trattandosi di prodotto alimentare fresco e deperibile, è escluso dal diritto di recesso (art. 103 del testo unico della Legge Generale per la Difesa dei Consumatori e degli Utenti).
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