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Filetto di maiale

Filetto di maiale

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Filetto di maiale

Il taglio più tenero del maiale. Ideale per medaglioni, arrosti al forno o alla piastra con senape. Magro, succoso e molto versatile, cottura veloce e risultato sempre da ristorante.

Caratteristica Il più tenero del maiale
Contenuto di grassi Molto basso
Ideale per Medaglioni, arrosto, piastra
Prezzo al kg €11.50/kg

Come cucinarlo

  • Medaglioni alla piastra: Tagli da 3cm. 3 min per lato.
  • Al forno con senape: Spalmare con senape di Digione, 180°C 25 min.
  • Wellington di maiale: Avvolgere nella pasta sfoglia. 30 min in forno.
  • Saltato orientale: Straccetti + soia + verdure. 5 min nel wok.

⚡ Consiglio: Magro = si asciuga in fretta. La cottura media (62°C al cuore) è perfetta. Riposo di 5 min prima di tagliare.

Immagine a scopo illustrativo.

Spedizione e conservazione

Spedizione refrigerata con SEUR Frío, con catena del freddo da 2 a 8 °C fino a casa tua.

  • Madrid: consegna a domicilio con i nostri mezzi (circa 30 km intorno al negozio) o ritiro in negozio.
  • Spagna peninsulare, Portogallo e Francia: gli ordini partono dal lunedì al giovedì; di solito, quello che ordini prima delle 15:00 parte lo stesso giorno.

La spedizione viene calcolata al momento del pagamento, in base al peso e alla tua zona. Questo prodotto non viene spedito fuori dalla Spagna peninsulare, dal Portogallo e dalla Francia.

Conservazione: conservare in frigorifero tra 0-4 °C. Consumare entro 3 giorni dal ricevimento o congelare subito.

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Origine e qualità

Il nostro maiale è selezionato personalmente. Lavoriamo con allevamenti che garantiscono il benessere animale e la qualità del prodotto.

  • Maiale fresco ogni giorno
  • Sezionato al momento dell'ordine
  • Senza additivi né conservanti
  • Tracciabilità completa

Politica di reso

Trattandosi di prodotto alimentare fresco e deperibile, è escluso dal diritto di recesso (art. 103 del testo unico della Legge Generale per la Difesa dei Consumatori e degli Utenti).

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