Terug
1 1

🇪🇸 Flanksteak / 🇻🇪 Falda de res

🇪🇸 Flanksteak / 🇻🇪 Falda de res

€16,45
€16,45
Aanbieding Uitverkocht
Belastingen inbegrepen.

🔒 Veilig betalen❄️ Gekoelde verzending (2-8 °C) met SEUR naar het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk

Gewicht

🔒 100% veilig betalen met:

  • American Express
  • Apple Pay
  • Bancontact
  • Bizum
  • Google Pay
  • Klarna
  • Maestro
  • Mastercard
  • MB WAY
  • MobilePay
  • Satispay
  • Shop Pay
  • Union Pay
  • Visa

❄️ Gaat gekoeld

Komt gekoeld aan met SEUR op het Spaanse vasteland, in Portugal en Frankrijk. Naar de rest van Europa wordt het niet verzonden.

Bereken je verzendkosten →

🇪🇸 Flank steak (Vacío) / 🇻🇪 Falda de res

Smaakvol stuk, ideaal voor de grill en lange stoofgerechten. In Venezuela bekend als Falda de res, een van de favorieten van de Argentijnse asado. Vlees met een intense smaak en gemarmerd vet dat het onovertroffen maakt.

Naam in Spanje Vacío
Naam in Venezuela Falda de res
Het lekkerst voor Argentijnse grill, stoofgerechten, houtskool
Prijs per kg €13.50/kg

Zo bereid je het

  • Argentijnse grill: Eerst grof zout. Middelhoog vuur. 25 min met de vetkant naar beneden, 15 min met het vlees naar beneden.
  • Van de bakplaat: 4 min per kant. 5 min laten rusten.
  • Vacío uit de oven: 180°C 35-40 min. Kernthermometer 60°C.
  • Gestoofd: In blokjes met sofrito. 1u 30min op laag vuur.

⚡ Tip: Vacío op de grill begint ALTIJD met de vetkant naar beneden, zodat het vet smelt en goudbruin wordt. Geduld is de sleutel.

🍴 Recept: Vacío van de grill

Voor 4 personen · 45 min

  • 1.2kg hele vacío (met vet)
  • Grof zout
  • Chimichurri naar smaak
  1. Rijkelijk met grof zout bestrooien aan beide kanten.
  2. Middelhete kolen. Leg het vlees met de VETKANT NAAR BENEDEN.
  3. 25 min zonder te bewegen garen tot het vet goudbruin en krokant is.
  4. Omdraaien en nog 12-15 min met het vlees naar beneden garen.
  5. Van het vuur halen en 5-7 min afgedekt laten rusten.
  6. IN DUNNE PLAKJES snijden, dwars op de vezel. Serveren met chimichurri.

🇦🇷 Vacío is een van de sterren van de Argentijnse asado. Het krokante vet is het allerlekkerste.

🍷 Wijnsuggestie: Malbec Reserva of Tempranillo.

Afbeelding ter illustratie.

Verzending en bewaring

Gekoelde verzending met SEUR Frío, met een koudeketen van 2 tot 8 °C tot aan je deur.

  • Madrid: eigen bezorging aan huis (ongeveer 30 km rond de winkel) of afhalen in de winkel.
  • Vasteland van Spanje, Portugal en Frankrijk: bestellingen vertrekken van maandag tot donderdag; wat je vóór 15:00 bestelt, gaat normaal gesproken dezelfde dag nog de deur uit.

De verzendkosten worden bij het afrekenen berekend, op basis van het gewicht en jouw zone. Dit product wordt niet verzonden buiten het Spaanse vasteland, Portugal en Frankrijk.

Bewaring: bewaren in de koelkast bij 0-4 °C. Binnen 3 dagen na ontvangst gebruiken of meteen invriezen.

Bereken in de verzendcalculator hoeveel je verzending kost en wanneer die aankomt.

Herkomst en kwaliteit

Rundvlees, stuk voor stuk geselecteerd aan onze toonbank in Carabanchel.

  • Vers gesneden op het moment van bestellen
  • Stukken met hun Venezolaanse naam
  • Zonder additieven of conserveermiddelen
  • Volledig herleidbaar

Retourbeleid

Omdat het om een vers en bederfelijk voedingsproduct gaat, is het uitgezonderd van het herroepingsrecht (art. 103 van de geconsolideerde tekst van de Spaanse algemene wet ter bescherming van consumenten en gebruikers, Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).

Heb je iets verkeerds of in slechte staat ontvangen?

  • Stuur ons binnen de eerste 24 uur na levering een bericht via WhatsApp.
  • Voeg een foto van de verpakking en van het product toe.
  • Wij regelen meteen een vervanging of een volledige terugbetaling, zonder vragen.

WhatsApp: 614 69 18 24 · We antwoorden binnen 15 minuten.

Alle details bekijken

Combineer het met

Kom langs

We zitten in Carabanchel

📍 Openen in Google Maps

Adres

Camino Viejo de Leganés 2428019 · Carabanchel · Madrid

Openingstijden

Maandag t/m zaterdag · 09:00 - 21:00Zon- en feestdagen · 09:30 - 16:00

Verzending

Madrid, Spanje en EuropaBereken de jouwe →

Volg ons

InstagramTikTokWhatsApp