Bofe de ternera
Bofe de ternera
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Este producto viaja en frío (2-8 °C). Sale de lunes a jueves y llega en 48-72 h: normalmente en 48 h si sale el mismo día del pedido, y como mucho en 3 días.
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❄️ Va en frío
Llega refrigerado con SEUR a España peninsular, Portugal y Francia. Al resto de Europa no se envía.
El bofe de ternera, también conocido como pulmón de ternera, es un producto de casquería muy económico y nutritivo que ha formado parte de la cocina popular española durante siglos. Con un sabor suave y una textura esponjosa, es un ingrediente versátil que absorbe muy bien los sabores de salsas y guisos.
| Tipo de producto | Casquería / Pulmón |
| Origen | Ternera |
| Textura | Esponjosa, absorbe bien los sabores |
| Precio por kg | €5,45/kg |
Cómo cocinarlo
- Guisado: Con tomate, pimiento, ajo y pimentón. Cocción lenta 1h para ablandar y que absorba todos los sabores del sofrito.
- Frito rebozado: Trozos pequeños rebozados en harina y huevo. Económico y sabroso.
- En chanfaina: Ingrediente habitual en la chanfaina castellana junto a asadura y arroz.
Imagen de uso referencial.
Envío y conservación
Envío y conservación
Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.
- Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
- España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.
El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.
Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. La casquería es muy perecedera: consumir preferentemente en las 24-48 h siguientes o congelar de inmediato.
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Origen y calidad
Origen y calidad
Casquería fresca del día, limpia y preparada en nuestro mostrador. Lo que en otras carnicerías no encuentras: chinchurria, bofe, librillo, entrecijos.
- Fresca cada día
- Limpia y preparada al momento
- Trazabilidad completa
Política de devoluciones
Política de devoluciones
Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
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