Burger de Ternera 150g

Name: Burger de Ternera 150g
Brand: La Puerta del Llano
Price: 2.3 EUR
Availability: InStock

4,7/5 · +130 reseñas en Google

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Solo entrar y lo primero que escuchas es: “hola, ¿quieren un cafecito?” Eso es hacerte sentir en tu país y llevarte a ese sitio que tanto extrañas. Solo escuchar “dime hermanito” eso es Venezuela acá en Madrid. Productos excelentes y con un precio accesible — la experiencia del lugar es única. ¡Gracias chicos! Volveremos siempre.

Francisco M. · Reseña de Google
El personal es muy atento y dispuesto a recomendarte el mejor corte según lo que vayas a preparar, siempre con una actitud amable y profesional. En cuanto a los precios, son muy competitivos para la calidad que ofrecen. La Puerta del Llano combina calidad, atención personalizada y buenos precios.

Wilmer G. · Reseña de Google
Muy buen trato y atención, los quesos excelentes. 100% recomendados.

Reseña de Google

Burger de Ternera 150g

Hamburguesa artesanal de ternera 100% natural, sin aditivos ni conservantes. 150g de pura carne de calidad lista para la plancha. El sabor auténtico de la carne en formato individual.

Composición	100% ternera (sin mezclas)
Peso	150g por unidad
Sin	Aditivos, conservantes, soja
Mejor para	Plancha, parrilla, barbacoa
Precio por unidad	€2.30/unidad

Cómo cocinarla

A la plancha: Caliente con un hilo de aceite. 3 min por lado para "al punto" (60°C interior).
A la parrilla: Brasas medianas-altas. 3-4 min por lado. Quesar el último minuto si se desea.
Smash burger: Aplastar fuerte sobre plancha muy caliente con espátula. 2 min por lado: corteza brutal.
Al horno: 200°C durante 12-15 min. Más ligera que frita.

⚡ Consejo: No la aprietes con la espátula mientras se cocina — pierdes los jugos. Sazona justo antes de poner en plancha, nunca antes.

🍴 Receta: Burger Premium con Cheddar y Bacon

Para 4 personas · 20 min

4 hamburguesas de ternera 150g
4 panes de hamburguesa brioche
4 lonchas de queso cheddar
8 tiras de bacon
Cebolla caramelizada, lechuga, tomate, pepinillos
Mayonesa, ketchup, mostaza Dijon, sal en escamas

Caramelizar la cebolla: rodajas finas, fuego bajo con mantequilla 20 min hasta dorar.
Crujir el bacon en sartén hasta dorar. Reservar sobre papel.
Plancha bien caliente con un hilo de aceite. Sal en escamas sobre cada lado de la burger justo antes.
3 min primer lado sin tocar. Voltear, poner queso cheddar encima y tapar la sartén 2 min.
Tostar los panes en la misma sartén con la grasa.
Montar: pan + mayonesa + lechuga + tomate + burger con queso + bacon + cebolla caramelizada + ketchup + pan.
Servir con patatas fritas caseras y cerveza fría.

🍔 La burger casera elevada al nivel restaurant. Calidad de carne premium hace toda la diferencia.

🍷 Maridaje: Cerveza IPA o tinto joven afrutado.

Burger de Ternera 150g

Carnicería La Puerta del Llano

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Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.

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Origen y calidad

Ternera seleccionada pieza a pieza en nuestro mostrador de Carabanchel.

Corte fresco al momento del pedido
Cortes con su nombre venezolano
Sin aditivos ni conservantes
Trazabilidad completa

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