Callos blancos

Name: Callos blancos
Brand: La Puerta del Llano
Price: 4.45 EUR
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Solo entrar y lo primero que escuchas es: “hola, ¿quieren un cafecito?” Eso es hacerte sentir en tu país y llevarte a ese sitio que tanto extrañas. Solo escuchar “dime hermanito” eso es Venezuela acá en Madrid. Productos excelentes y con un precio accesible — la experiencia del lugar es única. ¡Gracias chicos! Volveremos siempre.

Francisco M. · Reseña de Google
El personal es muy atento y dispuesto a recomendarte el mejor corte según lo que vayas a preparar, siempre con una actitud amable y profesional. En cuanto a los precios, son muy competitivos para la calidad que ofrecen. La Puerta del Llano combina calidad, atención personalizada y buenos precios.

Wilmer G. · Reseña de Google
Muy buen trato y atención, los quesos excelentes. 100% recomendados.

Reseña de Google

Los callos blancos de ternera son la versión más suave y delicada del estómago del animal, perfectamente limpios para que solo tengas que cocinarlos. Su textura gelatinosa durante la cocción lenta los convierte en el ingrediente estrella de los guisos más reconfortantes de la gastronomía española.

Tipo de producto	Casquería / Estómago
Origen	Ternera
Presentación	Blanqueado, limpio y listo para cocinar
Precio por kg	€7.90/kg

Cómo cocinarlos

Callos a la madrileña: El clásico español. Con sofrito de tomate, pimentón ahumado, chorizo y morcilla. Cocción mínima 2h.
En salsa verde: Con perejil, ajo, vino blanco y caldo. Versión más ligera y aromática.
Cocido: Añadir al puchero para dar cuerpo y sabor al caldo.

Imagen de uso referencial.

Callos blancos

Carnicería La Puerta del Llano

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Origen y calidad

Casquería fresca del día, limpia y preparada en nuestro mostrador. Lo que en otras carnicerías no encuentras: chinchurria, bofe, librillo, entrecijos.

Fresca cada día
Limpia y preparada al momento
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