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Espinazo fresco de cerdo

Espinazo fresco de cerdo

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Espinazo fresco de cerdo

Espinazo de cerdo fresco para caldos, cocidos y potajes tradicionales. Aporta colágeno, sabor profundo y cuerpo al caldo. Esencial en la cocina española tradicional.

Tipo Columna vertebral con carne
Mejor para Caldos, cocidos, potajes
Precio por kg €5.50/kg

Cómo usarlo

  • Cocido madrileño: Con garbanzos y verduras. Cocción larga.
  • Caldo de cerdo: 3h fuego lento. Caldo intenso con colágeno.
  • Fabada: Con fabes y chorizo. Plato asturiano clásico.
  • Potaje de garbanzos: Con espinacas. Vigilia tradicional.

⚡ Consejo: Tuesta el espinazo al horno antes de hervir para un caldo más oscuro y aromático.

Imagen de uso referencial.

Envío y conservación

Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.

  • Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
  • España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.

El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.

Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.

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Origen y calidad

Nuestro cerdo es seleccionado personalmente. Trabajamos con granjas que garantizan bienestar animal y calidad del producto.

  • Cerdo fresco diario
  • Despiece al momento del pedido
  • Sin aditivos ni conservantes
  • Trazabilidad completa

Política de devoluciones

Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).

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