Hígado de ternera
Hígado de ternera
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Envío en frío: 45,99 € hasta 10 kg
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❄️ Va en frío
Llega refrigerado con SEUR a España peninsular, Portugal y Francia. Al resto de Europa no se envía.
El hígado de ternera es uno de los alimentos más nutritivos y ricos en hierro de la dieta. Con un sabor intenso y característico, es un corte de casquería muy apreciado en toda la gastronomía europea. Fresco, sin conservantes y listo para cocinar directamente.
| Tipo de producto | Casquería / Víscera |
| Origen | Ternera |
| Valor nutricional | Muy alto en hierro, vitamina B12 y proteínas |
| Precio por kg | €11,95/kg |
Cómo cocinarlo
- Encebollado: El clásico español. Sofreír cebolla en juliana hasta caramelizar, añadir el hígado fileteado 2-3 min por lado.
- A la plancha con limón: Vuelta y vuelta a fuego muy alto, finalizar con zumo de limón y perejil.
- En salsa de vino tinto: Con reducción de vino tinto, cebolleta y tomillo. Sofisticado y lleno de sabor.
Envío y conservación
Envío y conservación
Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.
- Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
- España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.
El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.
Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. La casquería es muy perecedera: consumir preferentemente en las 24-48 h siguientes o congelar de inmediato.
Calcula cuánto cuesta y cuándo llega tu envío en la calculadora de envío.
Origen y calidad
Origen y calidad
Casquería fresca del día, limpia y preparada en nuestro mostrador. Lo que en otras carnicerías no encuentras: chinchurria, bofe, librillo, entrecijos.
- Fresca cada día
- Limpia y preparada al momento
- Trazabilidad completa
Política de devoluciones
Política de devoluciones
Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
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