Magro de Ternera
Magro de Ternera
🔒 Pago seguro❄️ Envío en frío (2-8 °C) con SEUR a España peninsular, Portugal y Francia
🇫🇷 Envío a Francia: refrigerado con SEUR Frío
Este producto viaja en frío (2-8 °C). Sale de lunes a jueves y llega en 48-72 h: normalmente en 48 h si sale el mismo día del pedido, y como mucho en 3 días.
Envío en frío: 45,99 € hasta 10 kg
Más peso: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
Es por pedido, no por producto: el precio exacto sale al pagar, según el peso total.
🔒 Pago 100 % seguro con:
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❄️ Va en frío
Llega refrigerado con SEUR a España peninsular, Portugal y Francia. Al resto de Europa no se envía.
Magro de Ternera
Carne magra de ternera limpia de grasa y nervios, ideal para guisos, rellenos, picadillos y todo tipo de elaboraciones que necesitan carne sin grasa. Versátil, sabrosa y de gran rendimiento en la cocina.
| Origen | Tapa, contra o babilla limpia |
| Contenido graso | Muy bajo (5% grasa) |
| Mejor para | Guisos, rellenos, picadillos, salteados |
| Precio por kg | €13.99/kg |
Cómo cocinarlo
- Magro al tomate: Cortar en cubos, dorar y guisar con sofrito de tomate y pimiento. 1h a fuego lento.
- Salteado oriental: Tiras finas con salsa de soja, jengibre, ajo y vegetales. 5 min wok caliente.
- Relleno de empanadas/croquetas: Picar fino tras cocer. Mezclar con bechamel.
- Picadillo cubano: Carne picada con sofrito, pasas, aceitunas y comino. Servir con arroz blanco.
⚡ Consejo: Al ser magra, NO la pases de cocción o se secará. Para guisos largos añade un poco de tocino o aceite extra para compensar.
🍴 Receta: Magro al Tomate
Para 4 personas · 1h 15min
- 1kg de magro de ternera en cubos
- 500g de tomate triturado
- 2 cebollas, 2 pimientos verdes, 4 dientes de ajo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 hoja de laurel, vino blanco, aceite de oliva
- Sal, pimienta, azúcar (para corregir acidez)
- Dora los cubos de magro en aceite caliente por tandas. Reserva.
- Pocha cebolla, pimiento y ajo a fuego medio 15 min hasta caramelizar.
- Añade el pimentón, mueve rápido, vierte vino blanco y deja evaporar.
- Incorpora el tomate triturado, laurel y una pizca de azúcar. Sazona.
- Reincorpora la carne. Cocina tapado 45 min a fuego bajo.
- Sirve con patatas fritas, arroz o pan crujiente.
🍅 Receta clásica de tasca española. Económica, sabrosa y muy reconfortante.
🍷 Maridaje: Tinto joven o crianza, Tempranillo o Mencía.
🔪 Variante Personalizado: Indica en las notas el gramaje exacto que deseas.
Envío y conservación
Envío y conservación
Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.
- Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
- España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.
El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.
Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.
Calcula cuánto cuesta y cuándo llega tu envío en la calculadora de envío.
Origen y calidad
Origen y calidad
Ternera seleccionada pieza a pieza en nuestro mostrador de Carabanchel.
- Corte fresco al momento del pedido
- Cortes con su nombre venezolano
- Sin aditivos ni conservantes
- Trazabilidad completa
Política de devoluciones
Política de devoluciones
Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
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