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Menudencias de pollo

Menudencias de pollo

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Menudencias de pollo

Hígado, mollejas y corazón de pollo frescos. Ideales para revueltos, guisos, mollejas a la parrilla y recetas tradicionales venezolanas. Sabor intenso y económicas.

Composición Hígado + molleja + corazón
Característica Sabor intenso, ricas en hierro
Mejor para Revueltos, guisos, parrilla
Precio por kg €4.50/kg

Cómo cocinarlas

  • Mollejas a la parrilla: Sal gruesa, brasas medias 25 min. Crujientes por fuera.
  • Hígado encebollado: Plancha con cebolla caramelizada y vino blanco. 10 min.
  • Guiso criollo: Sofrito venezolano con tomate y ají dulce. 30 min.
  • Salteado oriental: Wok con soja, jengibre y vegetales.

⚡ Consejo: Las mollejas necesitan cocción más larga que hígado y corazón. Cocinarlas antes.

🔪 Variante Personalizado: Indica en las notas el gramaje exacto que deseas.

Envío y conservación

Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.

  • Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
  • España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.

El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.

Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. El pollo es muy perecedero: consumir en los 2 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.

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Origen y calidad

Nuestro pollo y aves provienen de granjas seleccionadas. Trabajamos con productores comprometidos con el bienestar animal y la calidad.

  • Pollo fresco diario
  • Sin antibióticos ni hormonas
  • Trazabilidad completa
  • Despiece al momento del pedido

Política de devoluciones

Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).

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