🇪🇸 Rabillo / 🇻🇪 Pollo de res
🇪🇸 Rabillo / 🇻🇪 Pollo de res
🔒 Pago seguro❄️ Envío en frío (2-8 °C) con SEUR a España peninsular, Portugal y Francia
🇫🇷 Envío a Francia: refrigerado con SEUR Frío
Este producto viaja en frío (2-8 °C). Sale de lunes a jueves y llega en 48-72 h: normalmente en 48 h si sale el mismo día del pedido, y como mucho en 3 días.
Envío en frío: 45,99 € hasta 10 kg
Más peso: 65,99 € (≤ 20 kg) · 84,99 € (≤ 30 kg) · 149,99 € (> 30 kg)
Es por pedido, no por producto: el precio exacto sale al pagar, según el peso total.
🔒 Pago 100 % seguro con:
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❄️ Va en frío
Llega refrigerado con SEUR a España peninsular, Portugal y Francia. Al resto de Europa no se envía.
🇪🇸 Rabillo / 🇻🇪 Pollo de res
Corte pequeño, tierno y jugoso del cuarto trasero. Conocido en Venezuela como Pollo de res, es ideal para filetes, asados pequeños y guisos. Su nombre criollo viene de su textura tan tierna como el pollo.
| Nombre en España | Rabillo |
| Nombre en Venezuela | Pollo de res |
| Mejor para | Filetes, asados, guisos rápidos |
| Precio por kg | €14.99/kg |
Cómo cocinarlo
- Filete a la plancha: 3 min por lado para "al punto". Sal al final.
- Asado entero: Sellar, hornear 180°C hasta 58°C interior (30-40 min).
- Encebollado venezolano: Filetes + cebolla + ajo + caldo. 15 min.
- Filete con salsa de pimienta: Sellar y terminar con nata y pimienta verde.
⚡ Consejo: Tierno por naturaleza — no necesita cocción larga. Mejor "al punto" o "poco hecho".
🍴 Receta: Rabillo Encebollado
Para 4 personas · 25 min
- 800g de rabillo en filetes
- 3 cebollas grandes en juliana
- 4 dientes de ajo
- 100ml vino blanco, sal, pimienta
- Salpimentar los filetes. Plancha caliente, sellar 1 min por lado. Reservar.
- Pochar cebolla y ajo en aceite 15 min hasta caramelizar.
- Añadir vino blanco, reducir 3 min.
- Reincorporar los filetes 1 min más para calentar en la salsa.
- Servir con arroz blanco o papas.
🧅 Plato sencillo y delicioso. La cebolla caramelizada hace magia con cualquier carne.
🍷 Maridaje: Tinto crianza.
Imagen de uso referencial.
Envío y conservación
Envío y conservación
Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.
- Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
- España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.
El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.
Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.
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Origen y calidad
Origen y calidad
Ternera seleccionada pieza a pieza en nuestro mostrador de Carabanchel.
- Corte fresco al momento del pedido
- Cortes con su nombre venezolano
- Sin aditivos ni conservantes
- Trazabilidad completa
Política de devoluciones
Política de devoluciones
Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).
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