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Solomillo de cerdo

Solomillo de cerdo

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Solomillo de cerdo

La pieza más tierna del cerdo. Ideal para medallones, asados al horno o a la plancha con mostaza. Magro, jugoso y muy versátil, cocina rápida y resultado siempre de restaurante.

Característica El más tierno del cerdo
Contenido graso Muy bajo
Mejor para Medallones, asado, plancha
Precio por kg €11.50/kg

Cómo cocinarlo

  • Medallones a la plancha: Cortes de 3cm. 3 min por lado.
  • Al horno con mostaza: Untar mostaza Dijon, 180°C 25 min.
  • Wellington de cerdo: Envolver en hojaldre. 30 min al horno.
  • Salteado oriental: Tiras + soja + verduras. 5 min wok.

⚡ Consejo: Magro = se seca rápido. Punto al medio (62°C interior) es perfecto. Reposo 5 min antes de cortar.

Imagen de uso referencial.

Envío y conservación

Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.

  • Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
  • España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.

El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.

Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.

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Origen y calidad

Nuestro cerdo es seleccionado personalmente. Trabajamos con granjas que garantizan bienestar animal y calidad del producto.

  • Cerdo fresco diario
  • Despiece al momento del pedido
  • Sin aditivos ni conservantes
  • Trazabilidad completa

Política de devoluciones

Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).

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