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Tocino ibérico

Tocino ibérico

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El tocino ibérico es la grasa curada del cerdo ibérico, uno de los ingredientes más nobles de la gastronomía española. Su sabor concentrado y su capacidad para fundir lentamente lo convierten en el compañero ideal para enriquecer guisos, caldos y potajes. De raza ibérica, con toda la calidad que esto implica.

Tipo Tocino de cerdo ibérico curado
Raza Cerdo ibérico
Contenido graso Muy alto
Precio por kg €8,45/kg

Cómo usarlo

  • En cocidos y potajes: Troceado pequeño, añadir al inicio de la cocción para que impregne el caldo con su sabor inconfundible.
  • Para sofreír: Render el tocino en sartén sin aceite — la grasa que suelta sirve para rehogar las verduras.
  • Con coles y verduras: Guiso de col con tocino, receta de toda la vida en la cocina gallega y castellana.

Envío y conservación

Envío en frío con SEUR Frío, con cadena de frío de 2 a 8 °C hasta tu puerta.

  • Madrid: reparto propio a domicilio (unos 30 km alrededor de la tienda) o recogida en tienda.
  • España peninsular, Portugal y Francia: los pedidos salen de lunes a jueves; normalmente, lo pedido antes de las 15:00 sale ese mismo día.

El envío se calcula al pagar, según el peso y tu zona. Este producto no se envía fuera de España peninsular, Portugal y Francia.

Conservación: mantener en nevera entre 0-4 °C. Consumir en los 3 días siguientes a la recepción o congelar de inmediato.

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Origen y calidad

Embutidos elaborados artesanalmente en La Puerta del Llano, con nuestras propias recetas — incluido el chorizo carupanero.

  • Elaboración artesanal propia
  • Recetas venezolanas y españolas
  • Sin aditivos innecesarios

Política de devoluciones

Por tratarse de producto alimentario fresco y perecedero, está exceptuado del derecho de desistimiento (art. 103 del texto refundido de la Ley General para la Defensa de los Consumidores y Usuarios).

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