Tocino ibérico

Name: Tocino ibérico
Brand: La Puerta del Llano
Price: 3.25 EUR
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Solo entrar y lo primero que escuchas es: “hola, ¿quieren un cafecito?” Eso es hacerte sentir en tu país y llevarte a ese sitio que tanto extrañas. Solo escuchar “dime hermanito” eso es Venezuela acá en Madrid. Productos excelentes y con un precio accesible — la experiencia del lugar es única. ¡Gracias chicos! Volveremos siempre.

Francisco M. · Reseña de Google
El personal es muy atento y dispuesto a recomendarte el mejor corte según lo que vayas a preparar, siempre con una actitud amable y profesional. En cuanto a los precios, son muy competitivos para la calidad que ofrecen. La Puerta del Llano combina calidad, atención personalizada y buenos precios.

Wilmer G. · Reseña de Google
Muy buen trato y atención, los quesos excelentes. 100% recomendados.

Reseña de Google

El tocino ibérico es la grasa curada del cerdo ibérico, uno de los ingredientes más nobles de la gastronomía española. Su sabor concentrado y su capacidad para fundir lentamente lo convierten en el compañero ideal para enriquecer guisos, caldos y potajes. De raza ibérica, con toda la calidad que esto implica.

Tipo	Tocino de cerdo ibérico curado
Raza	Cerdo ibérico
Contenido graso	Muy alto
Precio por kg	€6.50/kg

Cómo usarlo

En cocidos y potajes: Troceado pequeño, añadir al inicio de la cocción para que impregne el caldo con su sabor inconfundible.
Para sofreír: Render el tocino en sartén sin aceite — la grasa que suelta sirve para rehogar las verduras.
Con coles y verduras: Guiso de col con tocino, receta de toda la vida en la cocina gallega y castellana.

Tocino ibérico

Carnicería La Puerta del Llano

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Origen y calidad

Embutidos elaborados artesanalmente en La Puerta del Llano, con nuestras propias recetas — incluido el chorizo carupanero.

Elaboración artesanal propia
Recetas venezolanas y españolas
Sin aditivos innecesarios

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